Evo napokon da vam pokazem slike i zahvalim se svima na divnim receptima.

Prvi na redu je Todorov rolat od spanaca bez brasna:

Rolat od spanaca sa dimljenim lososom

http://zaslike.com/files/g1g62721ifhm7615g0eb.jpg

Pošto mi se ova kora od spanaca bez brasna veoma dopala, ja sam na isti recept napravila nekoliko varijacija, sve su bile uspesne i veoma ukusne.

Evo ga premazan kecapom, punjen mlevenim mesom i tankim kriskama kackavalja.
Ovde sam ga tek uvila, kecap malo iscureo, ali nije strasno:

http://zaslike.com/files/vsko5043sqnyq5vicdg.jpg

Evo ga i isecen (pre pecenja, pleh sam oblozila folijom i posula suncokretom):

http://zaslike.com/files/neg4n6fzqexc87kmjbe.jpg

Evo još dva parceta ovog rolata sa mlevenim mesom, da bolje vidite presek:

http://zaslike.com/files/depora5vxxbw7pveue9.jpg

E, posto se meni ova kora od spanaca mnogo svidja, resila sam da na istu foru napravim slan kolac. Mogu vam reći da je ispao fantasticno!
Znaci, kora potpuno ista kao za rolat. Nepecenu sam je premazala umucenim quark sirom (500 gr) sa kasikom kisele pavlake i dodala seckane sampinjone.

Evo ga nafilovan, pred ulazak u rernu:

http://zaslike.com/files/c7021wvkyfp2cycybbf.jpg

Evo ga ispecen i spreman za posluženje:

http://zaslike.com/files/0phsqz81hr15am3v53e.jpg

Sledeće sto je vrlo često na mom stolu je slatka pita od sira. Recept je ostavila Ecolid, imate ga u kuvaru.
Veoma, veoma ukusno! Još jednom, hvala Ecolid!

Original kolac nisam slikala, a ovaj sam spremala danas, potpuno isto kao po receptu, samo sto sam ja smanjila malo kolicinu secera i u fil dodala malo zelatiranog mesanog sitnog crvenog voca.
To mi se vuklo po frizideru, pa rekoh, da se ne baci. E da, umesto prah secerom, ispecenu sam je posula vanilin secerom.

Evo kako kod mene izgleda ta fina slatka pita sa sirom:

http://zaslike.com/files/cuxz74gmbk01543x6u7.jpg

Sledeće na redu je Krempita, po Barumbinom receptu. Takođe veoma ukusna i vrlo laka za pripremu. Od kad nam je Barumba dala ovaj recept, često spremam, jer nam se bas bas svidja:

Brumba Krempita :)

http://zaslike.com/files/2q42ipvsb8msg5q3s5fm.jpg

E sad, posto ja volim često da eksperimentisem sa receptima, ovu krempitu sam spremila sa malim varijacijama.
naime, jelo nam se nešto slatko, a u kuci mi se nasao vocni jogurt sa komadicima banane, malo cokolade i dve kesice pudinga, pa sam spremila kolac po receptu za Barumbinu krempitu, sve isto, stim sto sam 2 pudinga skuvala u nešto manje od 1/2 L vode, dodala 2-3 kasike secera i u skuvan puding umesala vocni jogurt sa komadicima banane.
Na kraju sam umesala umucena belanca. Fil se fino stegao i bio je jako ukusan.
Krempitu sam premazala istopljenom cokoladom sa malo mleka i kockicom putera.

Evo je i ta druga varijanta Krempite:

http://zaslike.com/files/0r7pustsavrkhk7x3z4.jpg

E sad, nema veze sto je slatko pa slano, tako su mi poredjane slike, na red dolaze moje omiljene specle.
Recept mi je kazala Todorova i još jedna divna žena ovde, ali oprostite mi, zaboravila sam njeno ime.
Napravila sam te dve kombinacije i ovaj način pripreme specli ne menjam, do daljnjeg.
Vrlo jednostavno, specle sam proprzila sa prezlama. U drugu serpu sam izdinstala crni luk sa mesnatom slaninom, pa ovo umesala u isprzene specle.
Veoma ukusno i cas posla gotovo, stim sto ih nisam mesila, već sam kupila gotove specle:

http://zaslike.com/files/g0nbx4o8rkccjeh6454.jpg

Evo i spagete Karbonara, po Baxuzovom receptu. U preliv od putera, jaja i isprzene slanine dodala sam i kasiku kisele pavlake:

Karbonara

http://zaslike.com/files/tr8gno9t3ic97bbmzi53.jpg

Hvala još jednom svima za sve divne recepte, ima tu još puno toga sto sam spremala, ali nisam slikala.
Sutra nameravam da spremim Majlovkin hleb u konzervi. Spremala sam ga već, ali sada hoću da probam jednu moju zamisao na ovaj fazon sa konzervom, pa ću vam poslati slike, ako mi uspe.

Evo za kraj da vas pocastim jednom fenomenalnom gurmanskom pljeskavicom, pecenom u rerni. Ma skoro kao da je sa rostilja :)
Mesano mleveno meso zaciniti biberom i alevom paprikom, malo posoliti i dodati pola kasicice sode bikarbone, pa umesiti sa sitno iseckanom glavicom crnog luka.
Meso ostaviti sat-dva da odstoji u frizideru, a zatim praviti pljeskavice. Svaku premazati sa malo krem sira, staviti list kackavalja i odozgo prekriti drugom pljeskavicom.
Prstima prilepiti krajeve, pa redjati u pleh i pecu u rerni na 220-230 stepeni, oko 15 minuta.
Kackavalj sto malo iscuri, pokupiti kasikom, pa ga staviti odozgo na vrucu pljeskavicu.

Evo kako izgleda, vrlo je ukusno i za prave gurmane:

http://zaslike.com/files/ldt1b5hwfvuge372uz.jpg