Дискусије : Кулинарство

 Коментар
Konzervirana hrana na duže staze
mediput07. новембар 2010. у 22.11
Cesto čujem od vojnika kako su dobijali konzerve iz ratnih rezervi koje su stare i po 40-50 godina. Fascinantno, ali konzerve koje momentalno držim u ruci (tunjevina u vodi) imaju „samo” tri godine rok trajanja, dok je grasak i buranija izdrže samo jednu godinu.

Možda pogadjate? Obzirom da se svasta prica o 2012 godini, nadjoh jedan intervju sa nekim expertom koji kaže da je uglavnom sve smijarija, MADA ništa nije iskljuceno stoposto. Covek napominje da ne bi bilo loše imati rezerve hrane za minimum 6 meseci, a ni 2 godine nije na odmet i to uglavnom konzervirane, semenki i slično.

Moje pitanje: Da li je ovaj rok trajanja od jednu i tri godine namerno tako kratak da bi se ljudi pre resavali i stim vise kupovali (a ustavri traje i po 10 i vise godina) ili je zaista rok trajanja korektno ogranicen PA MAKAR SE RADILO O METALU U CEMU JE HRANA KONZERVIRANNA.
nadjka
(t)
09. новембар 2010. у 18.47
„Rok trajanja” je obično rok dok može da se drzi na policama u radnji, a rok upotrebe je dokle može da se upotrebljava, tj jede, Skoro sam gledala emisiju o lekovima, koliko mogu da se koriste posle roka upotrebe, neverovatnih 3-5 godina, pa što ne bi mogle i konzerve, možda samo vremenom malo gube ukus, ali ja ne bih o tome brinula, to je sve puno konzervansa i soli da mu ni 2012 ne može ništa.
paukovaca
(obaram s nogu)
10. новембар 2010. у 11.30
samo sto je bioloska vrednost te hrane ravna nuli.
mediput
(horizont na istoku)
13. новембар 2010. у 02.40
zahvaljujem se damama,
pozdrav...

ps
dok god se nadje „poneka” kalorija, to ne može biti ravno nuli, a da mnogo ostalog fali, to stoji.
paukovaca
(obaram s nogu)
13. новембар 2010. у 08.17
mediput,

da, stoji to za kalorije, ali ćeš se na duzi vremenski rok razboleti od takve hrane.
paukovaca
(obaram s nogu)
13. новембар 2010. у 08.26
i ne brini se za 2012 godinu, jer smaka sveta tada neće biti.
a ako ga nekada i bude, to može jedino da bude od neke nenadane komete (kao od one kada su izumrli dinosaurusi na zemlji), pa ionako bi tada svima bilo isto,
ali posto je nasa nauka toliko napredovala, takva kometa bi se primetila na vreme...

što se tiče sunca, njegova aktivnost se uvek menja i to je sasvim normalno.

astronomi znaju šta se desava i to lepo objašnjavaju da može svako od nas razumeti. pronadji na netu tekstove od našeg astronoma Dr Milana Dimitrijevica o tome.
ja sam bila na jednoj njegovoj tribini koja je bila upravo na sličnu temu.
pitala sam ga o tome što se navodno predvidja 2012. rekao je sledeće: nasi elektricni uredjaji i transformatori će imati smetnje ali samo oko nekih 3 meseca, ali to ne znači da ćemo živeti kao u kamenom dobu.
biće i pojave aurore borealis tamo gde je inače nema, ali će se posle toga sve vratiti u normalu.

takođe pronadji na netu tekstove našeg naucnika Milutina Milankovica na sličnu temu.

i bez straha, uzivaj u zivotu.
ali ako se bas toliko plasis, skupljaj konzerve iz hobija :P
mediput
(horizont na istoku)
19. новембар 2010. у 02.49


Paukovaca,
najlepsa hvala na linkovima kao i lep pozdrav ti saljem iz već dosta hladnog delica ove planete. :)

ps
Nije me strah, ali sam pomalo poseban (mada ne usamljen na planeti) kad se radi o eventualnoj neizvesnosti. Vidis, kažeš da je „Bata” rekao to za transformatore, ok, a nije rekao kako i koliko. Znaci, zato se treba pripremiti bar za izvesno vreme.

Konzerve?.. Dobro, da pocnem skupljati prazne konzerve za drugo vencanje, a?! :) Bas mi se omililo zeniti. :))))))))))))Mladost, breeeee!..
paukovaca
(obaram s nogu)
19. новембар 2010. у 06.44
nema na cemu.

rekao je oko tri meseca će biti blage smetnje, ali to ne znači da neće raditi.

evo ti još i ovi linkovi:
http://www.planeta.org.rs/33/9%20izlozbe.htm
http://www.planeta.org.rs/33/8%20kulturna%20bastina.htm

http://www.planeta.org.rs/18/11astronomija.htm
Draganessa
(Projektant)
29. новембар 2010. у 15.49
Imam jednu drugaricu cija majka ima fabriku baklava u Kaliforniji. Prodaju ih po samoposlugama „Trader Joe's”, između ostalih. Drugarica mi je rekla da na pakovanju piše da je rok trajanja tri meseca iako zapravo baklave mogu da stoje sest meseci. „Trader Joe's” zahteva da se stavi ovaj kraci rok kako bi baklave delovale svezije.

Kad sam ovo čula primetila sam da malo čega ovde ima sa zaista dugim rokom trajanja, čak recimo i konzerve sardina koje sam kod nas vidjala da traju po deset godina.
 Коментар Запамти ову тему!