ecolid19
(...)
13. септембар 2010. у 16.59
zavisi od kakvog su testa i da li su i cime filovane, sa kvascem ne bi moglo, a ostalo bez kvasca bi moglo dobro spakovano u najlon kesu, mada je 7 dana ipak malo mnogo.
paukovaca
(obaram s nogu)
13. септембар 2010. у 17.52
ako su sa kvascem možeš ih staviti u zamrzivac.
pa odmrznuti kad hoćeš da ih peces. oko 20-30 minuta treba da se odmrzne takvo pecivo na sobnoj T.
pece se u zagrejanoj rwerni kao i da nisu bile zamrznute.
po prodavnicama ima da se kupi takvo pecivo zamrznuto sa kvascem...
Alpha1
(Osmeh puno znaci a ne kosta ni)
14. септембар 2010. у 18.14
Ludo testo može da se cuva u frizideru 8 dana.
1kg brasna
1 kesica praska za pecivo
3 kasicice soli
1 kasicica secera
40gr. kvasca
2 kasike ulja
1 casa kisele pavlake
2 jajeta
½ l. mleka.
Zamesiti kiselo testo pokriti najlonom i ostaviti i frizider.
Kad zatreba koristiti kao i sveze napravljeno kiselo testo.
Ja ovo testo pored kiflica koristim i za krofne i strudle.
