Svatih davno da ne treba bacati pare na gomilu aparata koji će da leze zapakovani u ormanu, tako da sad imam:

kuhunjsku vagu
mikser
seckalicu sa stapnim mikserom
masinu za orahe, sir, onu rucnu
noz za secenje salame, hleba itd koji se ne koristi često
kuvalo za vodu
toster

imala sam još ponesto sto nisam koristila pa razdelih.
možda još nešto dokupim al prvo ću dobro razmisliti...

Ne secam se da je skoro bila ova tema? Ili sam propustila?
Možda je bila ali pre vise godina?
?

Masina za seckanje, rendanje, miksanje sa ´blenderom´ za miksanje voca i povrca.
Jedna ´pregorila´ od česte upotrebe, druga odmah kupljena.
*******************

´Kaffeeautomat´ - ´Saeco´ Royal . Pravi carobnjak, samelje, skuva, zapenusa, razmirise...obavesti kad mu šta treba...pametnjakovic. Vrlo skup, ali vredi još vise. Pritisnes dugme šta želiš i gotovo
za sekund.
********************

Ekspres lonac ne koristim. Znam da je to neispravno...
stredi se struja i vreme..ali ja ga ne koristim. ?
********************

´Fritezu´isto ne koristim. Frite pecem u rerni.
*********************

´Automat´ za hleb, koristim vrlo retko. Prvi sam koristila
dok nije pregoreo.:)
*********************

Koka:) za kuvanje jaja..(moracu je uslikati, da vam pokazem,
nisam nikad do sad jer je nevidjen kic,
dobro je sakrivena od ociju;)i zavucena u ´daleki´ ormaric:)
*********************

Eto, to su el.masine koje (ne):)koristim.

:))Zakrcih ti temu, izvini.

P.S.

Polukruzni noz, tzv. ´kolevka´ za seckanje zacinskih travcica.
**************

Drvene daske za seckanje, ali i ostale:)
razne, od neidentifikovanih materijala koje se
odlično peru u m.za sudje.
***************

Par ´Tupperware´ plasticnih zdela s poklopcima.
Nemam bas mnogo plasticnih stvari u kuhinji, ali ove zdele volim.
***************

Drvene varjace i drvene, ruske, rucno farbane,
kasike za serviranje.
****************

Najobičnije prese za b. luk. od običnog nehrdjajuceg celika,
jedna na sitno:) i jedna krupnije.
(nedavno kupila i plasticnu, dizajniranu, lepa naoko,
ali ne ´protiska´ se kroz nju fino i lako.
Eno je u ladici ne koristim je.
*****************

Slanici...imam ih mnooogo, raznoraznih i svi su mi pre le pi!!
*****************

Kuhinjske krpe. Njih sakupljam i cuvam,
ne dam da se isflekaju, cuvam ih od soseva,
(kruske ostavljaju najnemilosrdnije fleke,
gore od kecapa, tek da znate:)
razvrstane su i sve zajedno u jednom ormaricu, od frotirnih, pamucnih, lanenih... (evo se stidim zbog ove sarene
i nevažne ´kolekcije´)
******************

Još uvek nemam pregacu. (:stid:)

:))))))))
Dobri ste.

Sve sto kupim, to i koristim.

Od elektrike:

Rucni mikser, blender, stap-mikser, mikrovela, masina koja može da melje meso, keks, kafu sa raznim nozicima, sokovnik. Znaci, spartanski ali sve se upotrebljava. Jedino sto imam neku novu masinu- dobila na poklon, a upustvo joj je na holandskom, finskom i francuskom, čini mi se, pa nemam pojma ni za šta da je upotrebim ni kako se stvarno rukuje sa njom. :(

Alatke:

Rucni sekac luka (nekada nisam uopste stavljala luk u jelo jer me mrzelo da ga secem :)) ), presa za beli luk, nozic koji guli koru (sargarepa, krastavac) ostalo sve nozem, silikonska cetkica za premazivanje, klesta sa silikonskim vrhom za okretanje.

Eto, ja početnik :))

Šta nikada ne upotrebljavam i stoji mi negde u pozadini:

Imam jedna siroka kljesta za secenje mesa, sa istomernim razmacima, kada seces da budu svi reznjevi iste debljine (bas lepo objasnih), stalak za odlaganje varnjace za vreme kuvanja, da ne flekas svuda.

Od sudova- često:

Teflonski postavljene tiganje /dosta ustede ulja/

a nikako:

Expres lonac /nemam upustvo i plasim se da mi ne explodira u lice/, kalup za guglhupf, ne znam kako se zove na srpskom

Šta sigurno neću nikada sebi da kupim:

fritezu, aparat za pecenje hleba

- Ne mogu bez velikih ostrih nozeva, sva se iskasapim sa onim malim. Moja majka bezi iz kuhinje kada me vidi da uzmem jednu takvu sataru:)
- Kitchen Aid mikser za Sladoled tortu, a za sve ostalo može da prođe i onaj mali rucni
- Sokovnik
- Elektricna masina za mlevenje oraha
- Masina za mlevenje zrnevlja (ja je koristim za mak)
- Digitalna kuhinjska vaga
- Whisks (kako se to kaže na srpskom? To su one vretenaste mutilice)

Ovo sve ostalo mi je samo 'nice to have'...

meni bas juče stigao bullet express, što se reklamira kod nas preko top shop-a.
to je multipraktik, al vidim da nije bas zgodan kao stapni mikser zbog kolicine hrane koju obradjuje. pogodniji je za vise hrane.
ima u sebi mikser, blender, secka(povrce/melje meso, kafu i sl), i sokovnik.

u kuhinji još nemam dovoljno stvarcica koje bih sve zelela, ali imam najosnovnije (serpe, vatrostalnu posudu sa poklopcem, keramicku tepsiju bez poklopca, i tepsije uz rernu, escajg i razne varjace i hvataljke, dobar noz za hleb (berghof).
imam i odličnu multifunkcionalnu rernu koja može da greje do 275 stepeni (pogodna za pecenje pice i hlebova), i sporet sa keramickom plocom koja se lako održava i brzo zagreva.

volela bih da nabavim još neki dobar aparat za espreso kafu, stapni mikser, keramicki noz, neke posude i kalupe za pecenje sarlota, neku dublju zemljanu posudu, kalupe za kolacice u obliku puzzle-i, mini pekaru, aparat za sladoled, a fali mi i serpa sa duplim dnom za kuvanje filova i mleka (to imam kod mame, i jako je korisna stvar u kuhinji).

što se tiče friteza i ekspres lonaca koje neki ovde spominju i dvoume se oko toga (da li da ih nabave), ja sam apsolutno protiv njih. ekspres kuvanje nije zdravo i treba ga izbegavati maksimalno.

Још један „пољопривредни теКничар”, без претензија ка скупљању гаџета и иних Џирло скаламерија.
На струју су шпорет, фрижидер, кувало//грејач за воду (неса & чај, ура!), сендвичара (купио на „акцији”, убеђен да је грил,али нека!). Још имам микроталасну и некакав соковник ли је, блендер ли је, обоје власништво газда (као и 2 првопоменута апарата!), али ове не користим.

Зато се у стану скупило „свега” 5 комада вокова, различитог квалитета и порекла! Још и број 6 (тачније други), у Зрењанину код родитеља, тамо је плински шпорет, а воку примерено округло дно!
Ножева пуна фиока, али главни је кухињски „Јапанац”-хоћо, наслеђен од лекторке. За њих средња класа, индустријски, али је „поган” челик,који дуго држи оштрицу. Геометрија и баланс чудесни. Оштар довољно да и бајат хлеб реже равно, без мрвљења! :)
Један од важнијих алата- љуштилица за поврће, па вадичеп, варјача- читав сноп, штапићи, како за конзумацију тако и куварски, отварач за конзерве, ручни, са лептир точкићем.
Наравно, гарнитура судова, махом нерђајући, али и 2 емајлирана тучана комада (за пилаве, гулаше и сл!).
То је мање више језгро апарата и прибора.

А, да!
Истраумиран санкцијама ( а вала и чувеним „групама” из електро-рестриктивних '70. ), запатих и камп примус, са залихом патрона плина. Не дај Боже пожара, било би интересантно!До сада ни пробао, чами у буџаку, на полици, уз сијалице, алат и осталу сличну галантерију.

Чувам се, али то су оне мале „патроне”, бутан од 190г!
Та и да груне (свих 5-6!), полица је у ходничићу пред купатилом, около камени зидови.
Једино да будем баксуз и стојим поред, али то би већ било стварно ...

bane, cuvaj se te boce kad je koristis.

ja bih to eliminisala kad se setim da je jedan covek tako poginuo.

em sto si mudrijas, stvarno si kreativan lik :)

Ево га и визуелно:
http://img809.imageshack.us/img809/5426/picture402x.jpg

Ako mislis na elektricni bokal zavisi puno od sastava vode. Kod mene se vata samo tako, al jednom mesecno stavis sirce s vodom i malo prokuvas i sve ode.

Опет ме као тек регистрованог гања да сачекам 4 дана?! Аман?
Ваљда прође, па сад...
Комуникативна, грејач, као и нерђајућечеличне судове, чистим врелом водом, са јачим раствором лимунтуса. Каменац мора да буде елиминисан, гарант. А и мирис је блажи од сирћета.;)
Извињавам се за скрнаво неумањену фотографију, једва сам и то успео да накачим.

Ja nemam previse aparata, ne zato što ne mogu da sebi priustim, nego jednostavno mislim da mi ne trebaju.
Od elektricnih imam mikrovalnu, mali multipraktik, toster, kuvalo za vodu, blender nezamjeniljiv zimi za krem supe a ljeti za smoothies, milkshakes, masinu za espreso i najvaznijeg stanovnika kuhinje Kitchenaid mikser :).
Za sve ostalo imam brdo nozeva, hvataljki, drvenih kasika, tiganja, lonaca, plehova i moje ruke.
Volim svoj teski zeljezni lonac, kopiju Le cruisset, pravljen je na isti fazon, samo jeftiniji ;). Zimi mi je nezamjenljiv za corbe, pasulj, k.kupus, gulas. Dosta puta znam da ga stavim u rernu na laganu vatru i tako kuvam gulas i pasulj. Velika je razlika nego kad se kuva gore na plotni. Sve bude tako fino raskuvano i slatko.
Imam zelju da nabavim još zemljani lonac, ali to je ovdje teško naći...
Sporet mi je na gas, pece i kuva k'o blesav. Imam na njemu i grill pa mogu da tako pravim tostirane sendvice, pecem ribu, brzu pizzu itd...

http://www.kitchenaid.com/flash.cmd?/#/category/230/
:)

leadikaprio,

kako izgleda ta tvoja Mini renda za beli luk?

i meni bi to trebalo.

-------------------------------------
imam još neka pitanja, jersi navela gomilu aparata, ali to ću te pitati aksnije...

takođe sam i ja protiv mikrotalasne, iako sam je koristila kod mame.
sada je nemam u mom stanu.

mak može u blenderu.

ili mašini za kafu.

lea,
hvala na odgovoru.

ako sam dobro shvatila,.
to je znaci obično rende ali minijaturno, i moras opet da hvatas luk rukama jel tako?

Tako je, minijaturno rendo, i jeste - hvatas luk rukama.

Kada mi je mama bila u poseti mnogo joj se dopala spravica. Ona je inače jedna od onih „tradicionalnih” žena koja sve muti rucno, nikakavi aparati, sprave, specijalne zezalice nju ne zanimaju jer je uvek mrzi da vadi iz ormana, a posle da pere... Nikada ništa od aparata nije kupovala, a ono sto ima dobila je na poklon i - pretpostavljas - ne koristi.

To ide dotle da joj recimo ne treba ni onaj djavo za ljuscenje sargarepe, krompira, krastavaca, ... „ne treba to meni” (tako kaže) - „mogu ja i nozem”. Ja ne znam šta bih bez te spravice za guljenje sargarepe.

E pa možeš da zamislis koliko je zivot bio laksi sa tim malim rendom kada je ona ne samo rekla da je sprava sjajna, nego ju je čak i KUPILA!!

Hvala, Paukovaca! Imam tu stvarcicu sto si mi pokazala na tom drugom sajtu na starom blenderu - samo da ga nađemu spajzu. Hvala!

Bilo bi zgodno i ovo imati.
Nije skupa, a prakticna stvarcica.

Doduse ja ne pecem često kolace...

za kolac/tortu od sljiva, ali i druge vocne kolace je bas zgodno:

´Valjak za mrezu od testa´- ´Teig-Gitterroller´

http://img683.imageshack.us/img683/8840/teiggitterroller.jpg

Ja imam dosta kucnih aparata, dosta mi stiglo kao svadbeni poklon - pre 6 god, koristim ih sve.

Pored običnog miksera, imam i stapni. Tu je i secko (bosch).
U secku ne voolim da meljem orahe i lesnike za kolace jer mi ne dobiju onu lepu strukturu, već ostanu ko prezla i u tu svrhu koristim običan bakin mlin za orahe - rucni.
Onda mikrotalasna sa crisp funkcijom(za najbrze tople sendvice), jako korisna za podgrevanje, odmrzavanje, itd..
Onda sendvicara za tople sendivice
Elelktricni rostilj, i običan rostilj na cumur
Toster
Blender - retko koristim jer je veliki a imam stapni mikser koji obavlja istu funkciju
Rernu jako često koristim, a naravno i ugradnu plocu za kuvanje, koja mi je pola na struju pola na plin
Kuvalo za vodu
Ekspres lonac obozavam, i jako često koristim.
Masinu za pranje sudova takođe koristim svaki dan
Ovo su moje masine :)

Ono sto bi volela da imam je neki sokovnik, možda pekac za hleb jednog dana, secka za suhomesnato

Slučajno sam u diskusijama naisla na ovu temu i posto radim kao THERMOMIX©- Reprezentantkinja, htela bih i vama da predstavim ovo „Cudo tehnike”.

THERMOMIX , TM 31©, najmanja i najinteligentnija kuhinja na svetu koja neverovatnom brzinom: meri (ima integrisanu vagu), secka, miksira, meša, reze, melje (meso, mak, kafu, semenke suncokreta, tikve), pretvara (secer..) u prah, riba (parmezan..),emulgira (majonez..), KUVA, kuva na pari (Varoma) i skoro se sam pere. Modernog je dizajna i uklapa se u svaku kuhinju.
Hleb iz THERMOMIX©-a je senzacionalan jer on sam prvo samelje zitaricu a da temperatura pri mlevenju ne prelazi telesnu temperatutu (37°C) tako da svi minerali i vitamini ostaju u zitarici, a onda od tog brasna uz dodatak kvasca, vode, soli umesi testo od koga se na pr. formiraju zemiceke , pospu makom, suncokretovim- tikvinim , lanenim semenom ili susamom I u koje sepo zelji mogu dodati sir, slanina, luk itd. Od tog istog testa mozete ispeci I hleb, baget, pizu I razne grickalice. I to sve za nepuna 3 minuta!! Ko živi u Nemackoj zna koliko kosta hleb ili jedna zemicka a pogotovu ona sa zrnevljem!
THERMOMIX© je posebno interesantan za roditelje koji imaju bebe i malu decu kao i za alergicare. U njemu se, pored spremanja hrane za bebe mogu sterilisati flasice, cucle, igracke itd. Jedna Hipp teglica kosta između 1 i 1,5€ a pripremljen a u THERMOMIX©-u 0,20€
VAROMA© je dodatak za blago kuvanje na pari bez pritiska (kao kod ekspres lonca). Ovim nacinom kuvanja mozete spremiti kompletno jelo od ribe ili mesa sa prilogom I sosom za samo 20-30 minuta a da „ne dezurate” kao pored sporeta. Pritom povrce ostaje bogato vitaminima, zadržava prirodnu boju I prirodan ukus. Para sprovodi energiju a ne ukus tako da na pr. ribu I meso mozete spremati zajedno I na kraju će svako zadrzati svoj sobstveni ukus. I sto je najlepse od svega , dok se jelo kuva vi to vreme mozete da iskoristite za sebe!!
Rotacija noža u kontra smeru kazaljke sata omogućuje da se posebno osetljive namirnice kao što su riba, testenine, špicevi špargle ili prilozi za supu, lagano mešaju a ne iseckaju ili oštete. Rotacijom noža u pravcu kazaljke sata smrznute ili sveze namirnice biće jednostavno i veoma brzo sitno iseckane! Stepen blagog mešanja meša jelo kao ručno.
Vorwerk-ov THERMOMIX© je revolucionirao kuhinjski rad. Ova inovativna „Kućna pomoćnica” je bez konkurencije i zamenjuje na jedinstven način funkcije vise od 20 pojedinačnih kuhinjskih mašina. Već sada su za THERMOMIX © prijavljena 23 patenta. THERMOMIX© omogućuje brzo, jednostavno i zdravo pripremanje hrane i pića i to sve U JEDNOM UREDJAJU.
Brzo i jednostavno rukovanje ga čini neophodnim partnerom u kuhinji. Lakoća rukovanja i svestranost koja uverava! Za visok kvalitet i vrhunsku tehnologiju garantuje Vorwerk.
Vorwerk je Nemačka firma i pojam kvaliteta ne samo u Nemačkoj nego i u svetu.
Ja živim u Minhenu I za 2 godine koliko se dodatno bavim ovim poslom, prodala sam preko 100 komada I ne poznajem nikoga ko nije odusevljen THERMOMIX©-om. Svi prominentni kuvari sa „zvezdicama” kuvaju sa THERMOMIX©-om. On je prisutan u skoro svim Shou emisijama u kojima se kuva (Das perfekte Dinner, Kocharena, Kochduell itd.) i prodaje se sam od sebe.
THERMOMIX© kosta 985€ I vredan je svakog centa. Svako ga može imati za 1€ po danu a on sam sebe isplacuje redovnom upotrebom. Na pr. 1kg hleba u Minhenu kosta između 2 i 3€ (Aldi I Lidl) I 4-7€ (Hofpfisterei, Rischar, Kaufhof) a iz THERMOMIX©-a 0,70€. A da ne pricam o hemijskim sastojcima u hlebu I ostalim proizvodima koje najbolje osecaju alrgicari. Vlasnicima THERMOMIX-a se ne isplati put kod pekara. Dok odu I vrate se, hleb ili zemicke su već gotovi.
Prednost THERMOMIX©-a u odnosu na ostale kuhinjske ma šine je ta da on ima bukvalno „šaku” delova od kojih svaki ima svoju funkciju i da se sve radnje odigravaju u jednom loncu bez menjanja pribora. Ko kuva sa THERMOMIX©-om ne „roni” po fijokama I ostavama u potrazi za priborom kada na pr. hoće da zamesi testo za picu.
Jas am spremna da neobavezno THERMOMIX© pokazem svim zainteresovanima iz Minhena I okoline a druge nedelje oktobra I Beogradjanima.
Firma VORWERK svoje proizvode distribuira iskljucivo direktnom prodajom . Naravno da je cena THERMOMIX©-a visoka ali jedna dobra mašina za kafu kao sto je Jura Impressa košta najmanje 2000.-€ a ona samo melje i kuva kafu! Zbog toga VORWERK uz THERMOMIX© nudi i kurseve kuvanja, knjige sa receptima, casopis sa receptima i savetima, idejama. Svako ko kupi THERMOMIX© ima I svoju Reprezentantkinju koja mu stoji na raspolaganju savetima, receptima I svim ostalim stvarima u vezi THERMOMIX© -a .
Posaljete svoju E-mail adresu i ja ću vam se javiti.
Pogledajte THERMOMIX© stranicu u internetu i uverite se sami.

http://www.thermomix.de ili
www.thermomix.com

Za mene i moje musterije postoji zivot pre THERMOMIX©-a I zivot sa THERMOMIX©-om jer je THERMOMIX© posle bicikla najbolje sto je covek pronasao!

Prošle godine sam kupila ovaj el. ´pistolj´ za keks.
Još nisam pucala iz njega:) i ništa pekla.

Uz upustvo za upotrebu piše i jedan jedini recept testa za keks.
(mora da je zato ova presa kostala samo 10 € ?)

Ovde se uveliko prodaje sve za bozicne kekse, peciva,
pa se setih da i ja imam ovo oruzje;)

http://img515.imageshack.us/img515/491/pzakeks.jpg

Oo *vom :))

Kolektor stuca ;)

Danke schön srećice moja sto si se ovako sladjano potrudila :***

Idem sad da sacuvam fotkicu :)

Da se malo iskupim i zamaskiram slicice Rubijeve.
(morala sam ga okaciti, tako mi je mio i sladak!)

Evo par ´kucanskih´ noviteta:

Espresso masina bez struje !!!

http://rrrevolve.ch/products/espressomaschine-ohne-strom/

Sokne za stolice: (ovo je starija ideja samo novi diszajn:))

http://www.discovery-24.de/shop/produkt/Stuhlsocken/4319011

Autom.´mesalica´ za soseve / Soßenrührer

http://www.discovery-24.de/shop/produkt/Automatischer-Ruehrer/4318560


Dizajnirana daska za seckanje:
http://www.discovery-24.de/shop/produkt/Kuechenbrett-Transfer/4319036
http://www.discovery-24.de/medias/sys_ discovery24_de/8469716291590688.image.jpg

Poz.:)

Nije nešto zanimljivo..daska je bezveze:

http://www.discovery-24.de/shop/produkt/Kuechenbrett-Transfer/4319036
Pomazicu Rubija:), nego šta.. ma samo se mazi ovih dana,
kažem jesi li ti macor ili neka cicamaca:)
(mada kažu da mackovi znaju biti mnogo umiljatilji od maca???)
Zahladilo valjda pa zato, samo spava i meskolji se.

aj bay:)
http://img840.imageshack.us/img840/9168/13163873.jpg

http://www.amazon.com/Winware-Wheel-Adjustable-Dough-Divider/dp/B001CIELFE

20 evra je bas ekstra cena za tako nešto. još ako može da melje kafu, i zitarice u brasno ekstra.

ja sam nedavno kupila onaj multipraktik što se reklamira preko top shop-a kod nas u srbiji, zove se bullet express, i platila oko 14.000 din. to je oko 140evra.
mislila sam da će moći da radi kao mikser za slag i da mesi testo al ne može :(

jedino sto može super da melje kafu, i sve tako tvrdo (pirinac u brasno, lan i slično). super mi samelje heljdu u brasno na primer i zadovoljna sam za to.

sokovnik od njega bas nešto ne koristim, mrzi me da ga vadim sada. cekam leto pa ću uz lubenice i ostalo voce da cedim koktele-sok.

varjaca,
šta da radim.
ovde u srbiji nas deru za sve pa i za to.
čak nam je i hrana skuplja nego u evropskoj uniji. rodjaka mi bila u Becu nedavno pa uporedila cene hrane, i kad je dosla ovde doslo joj da place.

evo sad nasa vlada najavljuje kako će državnim sluzbenicima da poveca plate, a nastavnicima koji obrazuju decu ništa. sramota i kriminal, šta da ti kažem.
a ja opet bez posla, jer stalno radim privremeno u skoli...
važno da se gaje sluzbenici i birokratija...

jeste i garderoba...
zato se vecina ljudi oblaci kod kineza. a ja cuvam to što imam i po 10 godina jer ne volim da nosim bofl...

za jedne postene kozne cizme treba 100 evra pa ti vidi.

nema ga...
ali sve je u glavi...