Kompot je najbolji, znaci u toplu vodu da se oguli kozica, zatim polovine ili kriske naredjati u tegle i preliti secernom vodom, pa odliti nazad u serpu i tako 3x, posle zatvoriti i staviti u toplu rernu 90C i iskljuciti rernu i ostaviti da se lagano ohladi preko noći
A ovo mozete praviti i sad ali i sa kompotom zimi.
http://teslio.com/blog/post/ecolid19/breskva-melba-800