Дискусије : Кулинарство

Коментар
maja3sПорука негативно оцењена. Покажи

Topioka?
maja3s10. март 2010. у 11.27
na danskom se to zove sago...kupim ja u prodavnici te sago/topioke bobice ili šta već..i napravim po receptu na pakovanju...ali ne stavim soli kako piše...jer znam danci stave so u nešto slatko...a ja preskacem..
dakle to se kuva u mlijeku sa soli...pa se poslje dodaje secer i cimet...i super je ukusa

nasla sam još recepata za isto
može da se pravi slatak supa...bijela crvena i zuta

ali šta je to...TOPIOKA...šta je to gdje raste ...googl prevod mi kaže da se zove topioka na srpski...međutim da li su bobice ili nešto sasvim drugo
ko od vas zna??? da mi objasni ?
maja3sПорука негативно оцењена. Покажи

maja3s
(diskutant)
10. март 2010. у 11.40
samo da dodam da su bobice bijele boje i jako sitne...a kad se skuvaju...u mlijeku ne znam kako je kas se nakvase u običnoj vodi ilimlijeku bez kuvanja...ali u mom slučaju su postale providne..i meke u ustima
KalistaFlockhart
(glumica)
10. март 2010. у 11.59
Tapioka i sago kao prvo i osnovno uopste nisu ista stvar!!! Tapioka se dobije od korijena biljke manika, a sago od stabljika sago palme.
KalistaFlockhart
(glumica)
10. март 2010. у 12.04
Manioka, a ne manika (lapsus).
Oboje su bogati skrobom, pa se tako i koriste, ili kao sastavni dio variva, soseva, juha (da ih zgusnu) ili kao slatkis (nešto kao sutlijas)...niti jedno niti drugo nisu mi bas ukusni (navika), tako da nemam nekih posebnih preporuka za recepte. Ugl. znam da tapioku koriste ljudi koji su alergicni na gluten, posto ga tapioka ne sadrzi.
maja3sПорука негативно оцењена. Покажи

maja3s
(diskutant)
10. март 2010. у 12.05
glumice, a šta sam ja pravila onda ??? na danski se zove (sago gryn) prevod na googlu je topioka
kad sam skuvala bilo je bijelo zbog mlijeka a bobice su bile providne
maja3sПорука негативно оцењена. Покажи

maja3s
(diskutant)
10. март 2010. у 12.07
vjerovatno je puno skroba..jer je tako nekako pokupilo svo mlijeko prilikom hladjenja...i zguslo se
maja3s
(diskutant)
10. март 2010. у 12.12
evo ovako izgleda nekuvano

http://farm1.static.flickr.com/206/511885578_ae7e67b44d_o.jpg
maja3sПорука негативно оцењена. Покажи

maja3s
(diskutant)
10. март 2010. у 12.18
ne kuvano :)

čim se to zove na danski sago...znači da potice od te palme
Mici55
(pedagog)
10. март 2010. у 12.40
Majo,bas tako,kako ti je Kalista odgovorila.Ti si pravila SAGO GRØD.U Danskoj se to dosta jelo pre 40-50 godina,jer su bili dosta siromasni.Cela njihova ishrana se zasnivala na grød-u.Sago grød,byg grød,havre grød,vand grød,rød grød,risen grød...Sago grød zovu i øjne-suppe!M.
tweety_m
10. март 2010. у 19.15
Ja kupujem gotov tapioka puding, ne znam kako se pravi ali mi se bas dopada, i ima isto male kuglice kao to tvoje.
maja3s
(diskutant)
11. март 2010. у 02.52
sve znam Mico, ja sam pravila sagovælling;-)
pravila sam kao desert...ne kao obrok :D
kangaroos
12. март 2010. у 08.05
majo, evo još jedan recept za mango tapioku a možeš pogledati i video
snimak

http://www.aliveandcooking.com.au/recipes/season2/s2-chilled-mango-tapioca.php

nisam sigurna hoće li povezati link ako ne ti kopiraj
pozdrav
Zar_Ptica
(pedagog)
12. март 2010. у 16.37
Nemam pojma šta je to,ali meni lici na proso,ja to kuvam slično kao sutlijas.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
12. март 2010. у 16.44
O,Majce,pa tebe vole skoro kao Kopir!Puno te pozdravljam!
maja3s
(diskutant)
16. март 2010. у 11.39
hehe Dzeki :))) a meni puca treger za njihovom ljubavi ;-)

samo nek udaraju minuse...kad imaju kome ..hehehe
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
16. март 2010. у 17.38
Ja i ti vodimo za sada,posto se Kopir više ne javlja.Veliki pozdrav za tebe!
maja3s
(diskutant)
20. март 2010. у 14.57
hvala Dz :)))

ma šta me briga...to samo pokazuje kakav je neko...a mene ne dotice ;-)
kad imam vise vremena ovdje sam a kad nemam ...nemam me :DDD

bobice su super...ja sam već 3 razlicita deserta pravila s njima...sa kesice u kojoj je spakovano

pozdravcic
Коментар Запамти ову тему!