Дискусије : Кулинарство

 Коментар
Alfredo sos
Maksuz-svratila18. фебруар 2010. у 21.39
Da li neko ima recept za pravljenje Alfredo sosa?
soraya
19. фебруар 2010. у 04.50
ima ja ;) ako je to ono sto trazis

500 gr testenine (Nudeln)
90 gr buttera
150gr svezes rendanog parmezana
320 ml tecne pavlake
3 kasike seckanog persuna
so,biber

testeninu skuvati al dente.drzati na toplom.butter istopiti na tihoj vatri i uz stalno mesanje dodavati tecnu pavlaku.sosu malu zgusnuti.dodati so i biber.promesati.preliti testeninu,promesati tako da se sosa prilepi uz pastu.dekorirati persunom.

ja ovde trpam i beli luk,zbog ukusa,al ne obracaj ti paznju na mene ;))
nadjka
(t)
20. фебруар 2010. у 09.29
Nisam davno videla, ali pre je bio i sos za spagete i Alfredo u prahu u kesicama, ne mogu da se setim proizvodjaca. Još je lepsa testenina ako u sos dodas malo pecene sitno iseckane piletine.
Maksuz-svratila
(na kaficu)
27. фебруар 2010. у 19.16
Hvla za recept. Nasla sam Alfredo sos u kesici i to sam pravila. Poslije sam sama pravila sos..u otopljenom putru sam pomijesala brasno, dolijevala mlijekom da ne zagoi i da bude lijepo gusto i po ukusu dodavala mljeveni parmezan i bijeli luk u prahu. Na kraju sam dodala veliku kasiku povlake. Bilo je ukusno. Prelila sam ga preko kuhanih fetucina , dodala komade pecene piletine i obarenog povrca..mojima se dopalo. Meni se vise dopao ovaj sos od gotovog iz kesice.
 Коментар Запамти ову тему!