Evo još neki receptic,vidi se da sam na odmoru,nema nigde lepse nego u rodnoj kuci,uzivam i mesim i družim se sa vama:)
Ovo su dva recepta za slani kolac,prvi je sa zelenim maslinkama i slaninom,drugi sa crnim maslinkama,crvenom paprikom i feta sirom.Lepo uz hladno pivce i svezu salatu.
1,5 dl maslinovog ulja (ja smanjim na 1 dl)
1 kasicica secera
4 jaja
2 dl mleka
300 gr brasna
1 prasak za pecivo
200 gr zelenih maslina bez koscice
200 gr dimljene slanine
150 gr sitno seckanih lesnika
malo soli,biber
Pomesati jaja,mleko,secer,so,biber i ulje.Tome dodati brasno sa praskom za pecivo,lepo promesati,ja ovde ne koristim mikser,dodati maslinke isecene na kolutove,slaninu na kockice i sitno seckane lesnike.Pece se u uzanom i dubokom plehu na 180° oko 45 min,možda i manje,ne treba da je prepecen,jer će izgubiti vlaznost.Sacekati par minuta po zavrsetku pecenja,pa izvrnuti na resetku da se ohladi.
http://img294.imageshack.us/i/cakeslaninamaslina.jpg/
2 jaja
100 gr brasna
1/2 praska za pecivo
80 ml mleka
50 ml ulja
70 gr rendane gaude
2 crvene paprike
100 gr fete
100 gr crnih maslinki
malo soli,biber
Ovo je manji kolac od prethodnog i ovde ja ne stavljam gaudu,nego za toliko povecam kolicinu fete,znaci bez gaude stavim oko 150 gr feta sira.
Ispeci paprike na plotni ili u rerni,oljustiti i iseci na trakice,fetu na kockice,maslinke na kolutice.
Umutiti jaja,dodati mu brasno sa praskom za pecivo,pa po malo dolivati mleko i na kraju ulje.Dodati malo soli i bibera.Dodati paprike,fetu i maslinke i blago promesati.Peci u uzanom i dubokom plehu na 180° oko 45 min,možda i manje. Ovaj tip slanog kolaca ne trepa previse peci,jer će izgubiti vlaznost i biće suv.
http://img121.imageshack.us/i/cakefetamaslinke.jpg/