Odgovor si već dobila, svako jelo koje inače peces u rerni.
Tako poklopljeno, po ´kikiriki´ sistemu, zadržava se potpun
ukus i miris hrane.
Čak i spargle sam kratko zapekla u glinenoj posudi tzv. Römertopf/Tontopf.
Red kuvane testenine, red seckanih spargli između malo sunke i
na kraju riban sir.
Ovo je snimak pre nego je sir nariban preko
i pre vracanja u rernu da se zapece:
http://img638.imageshack.us/img638/571/spargle.jpg
P.S.
Moj favorit je podvarak, ali i krompir na bilo koji način
je posebnog ukusa iz ove posude.
Puno uspeha s posudom.
Ne stavljaj je nikad u sasvim vrelu rernu
i
nikad gotovo jelo-vrelu serpu na hladno.
