da stvarno,slabo pišemo o kiselom kupusu,imali smo pre nekoliko godina izdvojenu temu o tome,pa ako je neko sacuvao neka prosledi da postavljacica teme i drugi malo obnover znanje:))))ma stvarno je kiseli kupus univerzaln što se upotrebe tiče,samo dobra masta,tu radi svasta:)))ja ga samo ne volim u salati,ni ja niti moj brat,a ne znamo zašto.Nadam se da recept stize uskoro,ja ću pogledati šta ja imam od recepata sa kiselim kupusom sto nismo ovde objavili,pa ću poslati.

Pozdrav!

Samo da kažem ovaj sam recept davno nasla(u drugoj državi)probala ga jednom,dopalo nam se, prepisala ga u moju svesku,a nikad vagu ne koristim i nemerim bas na 40 grama il ne znam kolko,sve nekako odprilike navikla.
Kriska,moj muž pravi nešto sa ribancem i mlevenim mesom ,al on to u tiganju i bude prelepo,al ovo tvoje zapeceno zvuci još bolje,ako nenabavis recept lepo si i ovako objasnila,probacu jednom

Draga Odzacanka, znam kako vam je. Kroz sve to i ja prolazim.
Šta da se radi, malo mi tu šta možemo da učinimo.

Svu sreću ovoga sveta želim tvom tati u nadi da će se oporaviti i ozdraviti.

Moj otac u bolnici nije jeo ništa. Sa 90 kg-a spao je na ispod 60.
Sad se malo oporavio i poceo je da jede, na silu smo ga terali.
Najgore je kad covek izgubi apetit.

Kiseo kupus je tezak za varenje, izbegavajte tesku hranu.

Nabavi zeolit mineral u prahu (ne u kapsulama) ima ga u bio prodavnicama. To neće da mu naskodi, ali se ipak konsultuj sa lekarima. Može umanjiti dejstvo nekih lekova, ali ako se pije u odredjenim intervalima (nakon 3 sata od uzimanja leka) nikakvih negativnih posledica nema.
Taj mineral zeolit bas ojaca organizam i podstice apetit.
Moj otac je tezak bolesnik i mislili smo da nema nade za njega, ali nekako je uspeo da se koliko toliko oporavi i stane na noge.

Brz oporavak i ozdravljenje želim tvom tati!

Odzacanka, nemam ništa pameto da dodam na tvoj topik jer jedino sto znam da napravim od k.k. je sarma, podvarak, pita od kupusa, i običan kupus.
Želim brzo ozdravljenje tvom ocu!

Unapred vas molim nemojte samo recept za musaku od kiselog kupusa:)))

Odzacanka tvom tati želim da se sto pre oporavi i dodje svojoj kucici a vi da ga pazite i mazite :)
Svako dobro!

Todo meni se jako dopadaju ove vase bele „minhenske” kobasice.. a u kombinaciji s senfom iz Ikea-e bude fantasticno :)

Ova tvoja verijanta je da covek pojede ekran covece lepo se vidi da je sve preukusno.
Stolicu sam primakla pa ti vidi šta će da ostane ;)

:*

Naisla sam negde na netu na ovaj kolac isproban je bio od mnogih i vrlo visoko ocenjen i hvaljen, ja ga nisam probala i uskoro ne planiram, pa evo ako neko voli da eksperimetise i proba nešto novo i neobično.

COKOLADNI KOLAC SA KISELIM KUPUSOM

Za testo:
125 g buter
250 g secer
3 jaja

1 Pak. Vanilin secer
250 g brsno, Typ 405
1 Pak. prasak za pecivo
malo soli

250 ml Kafe, hladna razblazena

110 g kako praha, nezasladjenog
250 g kiseli kupus

Za glazuru:
100 g cokolde za kuvanje

60 g butera
3 kapi arome ruma
60 g kisele pavlake
2 kasike strugane bele cokolade

Kiseli kupus drzati u vodi najmanje 6h, pri tome vodu vise puta menjati. Na kraju kupus dobro iscediti, rascupkati i ostrim nozem sitno iseckati.
Od ostalih satojaka za testo umutiti testo, znaci umutiti buter dodati secer i jaja mutiti i dodati kafu. Zasebno izmesati cvrste sastojke brasno kakao i prasak za pecivo i lagano umesati u masu sa jajima, so se može rastvoriti u hladnoj kafi, i na kraju umesati sitno iseckani kupus. Sipati u orkugli kalup 24-26cm, oblozen masnim papirom ili namascen i posut brasnom, peci na 160-170C 35-40 minuta. Napraviti probu tako da se zabode cackalica, treba da izadje cista. Bolje je peci duže na nizoj temperaturi da ne bi izgorelo. Ohladiti kolac.
Za glazuru cokoladu izloiti na sitne komada i zajedno sa buterom omeksati na vodenom kupatilu ili mikrotalasnoj, na kraju dodati aromu ruma i kiselu pavlaku, premazati kolac i posuti i ukrasiti struganom belom cokoladom.

KOLAC OSTAVITI DA STOJI NAJMANJE 2 DANA PRE UOPTREBE.

Todo, ti si bese u Minhenu? Možda smo se nekad i srele, ja sam često tamo.
Najverovatnije u Martu dolazim. Muž će da mi da otkaz :)

Te bele debele Bajernske kobasice obozavam, ali ih jedem sa običnim ljutim senfom.
Jednom sam kupila teglu tog specijalnog senfa za kobasice i bacila sam.
Ljudi moji, to ne da je slatko, pa ono komotno može da se koristi umesto dzema za palacinke :) hehe

Saljem Majlov, ili još bolje da se nađemou Minhenu. Ja ću da konzumiram kobasice sa običnim senfom, a ti i moj muž jedite sa tim slatkim sosom. I on obozava tu kombinaciju i nije mu jasno ja to ne volim :)

Prilozicemo i fotografije

Dogovorito Majlov :)
Ja pogresila, umesto da napisem Bavarske napisala sam Bajernske kobasice, al` nema veze znate šta je pisac hteo da kaže :)