Može se tepsija podmazati biljnom mascu ili margarinom. Efekat je isti.

Meso će pustiti svoje 'zivotinjske sokove' pa će se krompir svejedno peci na zivotinjskoj masti, a ja sam ti dala savet koliko dugo da ih peces a da se ne raspadnu, pa iskombinuj informacije :)

Verovatno je vrlo opsirno G00glati o krompiricima, :)

ali i bez toga znamo da se ne przi svaka sorta krompira.

Možda gresis jer uzmes tzv. ´brasnavi´-prosipajuci?
(´Mehlig kochende Speisekartoffeln´ )

Najcesce na kesi piše za koja jela je krompir namenjen...
za krompir salatu, za ´Pommes Frites´ za pire, za przenje/pecenje.

Poz.

aj ti pomognem...
kupis kese za pecenje u rerni...
nemam pojma koje meso hoćeš ali nije ni bitno...zacinis ga onako kako hoćeš...
krompir iseces na krupnije kriske ili prosto manje krompire iseces na 4 dela, stavis u jednu ciniju, posolis, zavegetises ako hoćeš, pospes zacine koji ti se svidjaju (alevu, biber, persun, bosiljak, majcinu dusicu, ruzmarin.. ama šta hoćeš:) sipas malo maslinovog ulja, rucno promesas da se izjednaci i zajedno sa mesom stavis u kesu pa u pleh pa u rernu i lepo ispeces...
nigde se ništa ne zalepi, samo s vremena na vreme prodrmas sve to lepo i okrenes da se fino ispece...

drugi način je pleh, papir podmazan maslinovim uljem, pa sve isto ko iznad...

treće je kupis spray za podmazivanje pleha...

kaktus ako ti ništa od ovoga ne upali, skuvaj paprikas :)))))))

Tek sad vidim da se radi o pecenju krompira sa mesom. Ne znam koje meso hoćeš da peces, ja obično sa krompirom pecem piletinu, tako da tu nije potrebna nikakva dodatna masnoca, jer pile pusti dovoljno masti.

Kad pecem samo krompir (inače ga nikad ne pržim, uvek samo u rerni sa minimumom masnoce i bude super) radim isto kao i Petak:
Iseckan krompir stavim u kesu za pecenje, dodam vrlo malo ulja, protresem kesu i stavim u pleh da se pece.
Kad nemam kese za pecenje, onda to isto uradim u običnoj kesi za zamrzivac, zatim istresem krompir u dobro zagrejan pleh i stavim u vrucu rernu.

Tačno je i to da nije svaki krompir za przenje ili pecenje. za to je najbolji crveni krompir, jer se ne raspada.
Beo krompir je vise za kuvanje.

Ecolid, navodno proteini i ugljeni hidrati ne idu zajedno, zeludac se muci da svari, izbacuje posebnu kiselinu za svaki sastojak ponaosob, pa se onda muci i ne svari kako treba nijedno od to dvoje.
Ja lično odlično varim krompir i meso u kombinaciji, ali nakon što sam informaciju dobila, malo sam guglala i vidim da se dosta piše bas o tom neuklapanju mesa + pirinca, mesa+ krompira...
Lično mislim da svako treba da jede ono sto mu prija i sto mu organizam trazi, odnosno da ne jede ono sto mu organizam odbacuje, ma koliko prvo bilo 'nezdravo', a drugo zdravo...Ne silujem svoj organizam ni po cenu čega, i nemam nameru da poslusam svaki savet koji mi neko uceniji od mene, u ovom slučaju nutricionisti, daju :P

Za postavljacicu teme još da napomenem da sam ja meso i krompir pekla
u vatrostalnoj i nije bilo sanse da se bilo šta zalepi, pa možda i taj savetic pomogne :)

Ne kažu nutricionisti da se ne treba mesati ugljeni hidrati i proteini. Ni jedan pametan nutricionista to neće reci, niti će nekom prepisati takav rezim ishrane. Oni su prvi pobornici raznovrsne hrane.

To su izmislili oni koji izmišljaju rigorozne kratkotrajne dijete. Među njima ima lekara i nutricionista, ali takve dijete služe drugoj svrsi i u krajnjoj nuzdi. npr. bolesnicima pred neku slozenu operaciju, koji moraju za kratko vreme da smrsaju.
Druga stvar je sto i mi zdravi hoćemo za 7 dana da skinemo 7 kila i svesno sebi narusavamo zdravlje.
Takvu dijetu ni jedan nutricionista neće odobriti.

Taconeslejanos, ovo se uopste ne odnosi na tebe, nisi ti mene shvatila :)
Procitala sam tvoj stav, ali sam ovo napisala zbog drugih koji podržavaju takav način ishrane.
I ja sam vise puta na netu procitala o „nezdravoj” kombinaciji proteina i belancevina, međutim to je zabluda.

Pošto u uzoj familiji imam teskog bolesnika, koji strogo mora voditi racuna o ishrani, poslednjih meseci sam stalno u kontaktu sa dr. specijalistima gastroentrolozima i nutricionistom, koji strogo naglasavaju da ishrana mora biti raznovrsna i da i zdrav i bolestan covek mora svakodnevno unositi odredjene kolicine belancevina, ugljenih hidrata i proteina.

Sve je ok, Kriska, nisam te pogresno razumela, niti Ecolid, ali hoću da se unapred ogradim zbog onih koji bi kasnije mogli da uskoce u diskusiju a ne procitaju pricu ispočetka...
Pa kad sam već zapocela komentar, da napisem još nešto vezano za temu, fakat je da se meso teško vari, sa ili bez krompira, primetila sam da ako meso jedem kasnije u toku dana, ili pak uvece, da redovno tih noćiimam loše i teske snove, sve je to zbog otezanog varenja, sve je to povezano :)
Zato treba mnooogo svezeg sezonskog povrca da se jede kao prilog :)
A ja preferiram luk, pa me decko zove „lukavica” :D

„Neven” a ovo je:

„Eho leti preko klanca glas neznanca.. poletarac” :))

http://www.youtube.com/watch?v=w8Ye9LkAPig

Roda leti preko krova DECA NOVA ;)

Nema na cemu i drugi put!

Poz.

Majlova ja ne mogu vise --od Poletarca mi tolika sjeta da mi suze dođu. nEćU ni da otvaram link.