Дискусије : Кулинарство

Коментар
Jela koja se kuvaju vise sati?
Draganessa19. јануар 2010. у 18.56
Kupili smo lonac na struju, koji sam kuva jela tokom vise sati, ili preko noći(za Amerikance, u pitanju je Crock-Pot). Nadam se da ću moći da u njega stavim sastojke, odem na posao, i vratim se gotovom jelu!

Predlozite mi neke recepte.

Svetla
20. јануар 2010. у 07.48
Važno je da ga dobro operes i svaki put da ga namazes zejtinom pre nego sto stavis nešto u nejga da se kuva.
U njega možeš da kuvas recepte koje imaš; supu, pasulj, kupus, jedino sto moras da stavis manje vode nego za druga jela. Meso se u njemu brze kuva od povrca pa zato ako kuvas sa mesom, stavi meso preko povrca.
Draganessa
(Projektant)
20. јануар 2010. у 09.31
Super saveti, hvala ti puno!
Srecko04
(Slikar)
20. јануар 2010. у 09.33
Ovo je jedan predivan lagani recept sa Mamajamc bloga:
http://mamajacooks.blogspot.com/2009/12/janija-od-luka.html
kriska
20. јануар 2010. у 10.58
To je verovatno veoma praktican lonac, ali ja bih se plasila da ostavim nešto ukljuceno kad nema nikog kod kuce.
Čini mi se da bih non-stop samo o tome razmišljala. Ne znam, takva sam, mada poznajem puno žena koje dok su na poslu ostave na sporetu da se na blagoj vatri kuva rucak, dok se ne vrate.
Ja to ne bih smela.
CrNi_PeTaK
(baxuz u stalnom radnom odnosu)
20. јануар 2010. у 19.26
ja sam kao kriska...i kad idem do samoposluge ne ostavljam serpu na upaljenom sporetu...
Ninocka
20. јануар 2010. у 20.06
Evo par recepata:
http://www.marthastewart.com/photogallery/slow-cooker-recipes

mali_ja
(zidar)
20. јануар 2010. у 22.24
Evo i jedan od mene. Jeftin i lak. Ko god da je probao, odusevio se.

http://www.hillbillyhousewife.com/fall-apart-chicken.htm
Srecko04
(Slikar)
21. јануар 2010. у 00.40
Samo ti njega stavi na manju temperaturu kad krenes van i nebrini. Poklopac je dizajniran da vlagu ocuva dugo vremena tako što se para kondezuje na njemu i vraca nazad u jelo. Kako je samo riza ukusna u njemu.
kangaroos
21. јануар 2010. у 02.08
najvaznije je da se meso malo zapece sa svih strana u tiganju prije nego meso stavite u slow cooker. sve ostalo kao kad kuhate u običnoj serpi samo dodajete manje tecnosti.
verba
21. јануар 2010. у 08.15
Možeš da kuvaš supe, čorbe, pasulj, sarmu, paprikaše i gulaše kao i svadbarski kupus. Ja sam pravila i „Bosanski lonac” od slatkog kupusa.
Ne boj se, slow cooker je vrlo siguran jer je posebno grejno telo, nije kao šporet. Stavi sve sastojke, uključi na srednju temperaturu i slobodno idi na posao. Kad se vratiš, sve je gotovo. Ako imaš lonac od keramike unutar slow cooker-a ne treba da ga mažeš uljem pre kuvanja.
Bar ja nikad nisam, a imam ga više od 10 godina.
varjaca
(Professional Engineer)
21. јануар 2010. у 08.45
Moje iskustvo sa njim je suoper, korišćen je mnogo dok sam radila, ujutru staviš sve u njega i kad se vratiš sa posla sve gotovo, jedino ovde biti obazriv sa začinima, osećaju se mnogo više nego kad se kuva na šporetu.
Draganessa
(Projektant)
22. јануар 2010. у 00.30
E bas mi je drago da i vi imate dobra iskustva sa ovim loncem. Nas takođe ima keramicku posudu unutra. Puno mi koristi sto ste mi opisale kako obične recepte modifikujete za ovaj lonac.
Коментар Запамти ову тему!