Дискусије : Кулинарство

 Коментар
Gde je nestala Tema?
slavna12. јануар 2010. у 05.28
Sad kad su prošli praznici,slava,guzva,rekoh da zapisem recept za Rolat sa tunom a teme vise nema.Bila je izdvojena pred Sv.Nikolu kao Posna jela.Rolat je od testa a filuje se tunom.Pravila sam,bilo je izvrsno ali recept nisam zapisala.Ako mo neko može pomoći neka se javi.Hvala
slavna
(Medicinska sestra)
12. јануар 2010. у 15.28
Puno hvala na trudu ali nije to ta tema.Rolat koji ja tražim nije sa oblandom nego od tesa,sa maslinkama i tunjevinom.Mislim da je na toj temi isto recept za postan majonez od krompira.
bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)
12. јануар 2010. у 16.10
Slavna, je li ovo sto ti trazis?
milimi
(svastar)
14. novembar 2009. u 13.37

55 ovaj rolat je extra, a ispada jako puno, i mnogo je ukusan.

ROLAT SA RIBOM I MASLINKAMA

Zamesiti kiselo testo kao za hleb; od 500 g brasna, 1 paketicem instant kvasca (7 g), 1 kasike ulja, 2 male kasicie soli i 250 ml vode.
Testo podeliti na dve lopte, pokriti i ostaviti da odmaraju oko 1 sat. Zatim „lopte” razmesiti, razvuci na ½ cm debljine pa filovati.
Po testu premazati masu, koja se priprema na sledeći način: na ulju prziti 5-6 glavica u tanke kriske isecenog crnog luka, ali paziti da ne pozuti. Kad je luk sasvim mekan, ostaviti ga da se hladi. Pošto se ohladio, izmesati ga s 1 tubom riblje paste ili sa 6-7 ringlice izgnjeceni sa komadom margarina, ili, pak, mozete upotrebiti tunu (iz konzerve) i na isti način postupiti kao sa ringlicama , ako je tuna u vodi, inače, ako je u ulju onda zarezati jedan deo ulja, pa u blenderu, ili mikseru, od nje napraviti pastu. Ovom masom premazati razvuceno testo, a preko mase svuda redjati, u kajmaku od 5 cm po pola maslinke kojima je prethodno Izvadjene kostica. Testo uviti u rolat i staviti ga na podmazan plah ili preko papira za pecenje.
Isto postupiti i sa drugim delom testa, pa i taj rolat poloziti pored prvog i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se pece. Može se sluziti i toplo i hladno.

Ja lično uvek stavljam tunjevini, i stavljam ljubicasti luk, ukusniji mi je.

Pozdrav.
bemonkey
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
12. јануар 2010. у 17.13
Stvarno,gde je nestala ona izdvojena tema o posnim receptima,bas je bila dobra,trebalo je da sve kopiram.A kad sam jednom komentarisala kako su neke teme nezasluženo izdvojene/kao npr,ovo sa ekspres loncem/,po meni su pljustali minusi.
majloVa
(genije od rodjenja)
13. јануар 2010. у 05.46
Slavna imaš pretragu na diskusiji pa je možeš koristiti.

Inače teme koje su izdvojene, ako ih moderator ne skloni pre, ostaju tu dok ne „iscure” sa stranica diskusije pa se nemoj cuditi sto je nema.. dakle stajala je tu sve dok nije nestala s SC-a!
Nisam sigurna koliko sada ima stranica ali ranije je bilo oko 30-40 i u zavisnosti od broja novih tema stare jednostavno budu potisnute i „iscure” iz vidokruga nazalost!
Arhive nema pa ako ne sacuvas na vreme jedino možeš uz pretragu da je nadjes ali i ta pretraga ima neki „rok trajanja”!

Poz.
Slavna
(Medicinska sestra)
13. јануар 2010. у 14.17
bemonkey,hvala puno.Da to je bas taj rolat
bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)
13. јануар 2010. у 22.24
Slavna, drago mi je da sam pomogla. I meni se svidio recept i ideja pa sam ga sacuvala.
Pozdrav.
bemonkey
 Коментар Запамти ову тему!