Varjaca
(Professional Engineer)
22. новембар 2009. у 09.50
Ja kupujem morsku krupnu so i onda je sama meljem u onom sto je za krupnu so, po potrebi, inače morske soli ima svuda u svakoj prodavnici.
Svetla
22. новембар 2009. у 14.40
Kupujem morsku so u Bulk Barn. Krupnu za kuvnje - brzo se rastvori, a sitnu za dodavanje jelima ili u testo. Isto i za ispiranje grla u slučaju prehlade.
Kupila sam Himalaja so u prodavnici zdrave hrane pa i to sad koristim za kuvanje, mada vise volim morsku.
kangaroos
22. новембар 2009. у 17.55
bilo koji brand samo da je so jodirana.
Jod u ishrani ima vrlo važnu ulogu. Njegov nedostatak može da izazove teske poremecaje u organizmu, a naročito u funkcijama stitne zlijezde (gusavost) i polnih zlijezda. U tezim slučajevima dolazi i do pojave kretenizma. Da bi se ovo izbjeglo, u krajevima gdje nema dovoljno joda u vazduhu, vodi, hrani, preduzimaju se posebne mjere – jodiranje kuhinjske soli i dr. U mnogim zemljama postoji zakonski propis o obaveznom jodiranju kuhinjske soli.
