Дискусије : Кулинарство

Коментар
Miris zeljanice u mojoj kuci
Zar_Ptica27. октобар 2009. у 17.26
Razmišljam o pravoj zeljanici domaćoj sa razvlacenim korama ovih dana, i danas lupih sakom o sto i rekoh sebi ima da ih razvlacim pa kud puklo da puklo.
Razvlacila sam ja i pre kore, ali nikada nisam bila u potpunost zadovoljna.
Međutim, bila sam hrabra :) uzela recept za zeljanicu od kopiR (iz kuvara), i lagano i opa! Gotova zeljanica, miris se siri po celoj kuci, sto od testa, sto od sira i zelja, a zatim se oseti miris pecene zeljanice a dolaze gosti. Taman sam izvadila kada su stigli.
SAVRSENA JE! Lepsu u zivotu nisam jela, i jako sam zadovoljna, gosti su se odusevili, i zato moram da pohvalim kopiR (opet).. Lepo je objašnjeno i detaljno,razvukla sam kore ko od sale onako u vazduhu ma milina jedna.
Hvala kopiR.
blab
(ucitelj)
27. октобар 2009. у 18.29
od mene plus za tvoju pitu, ali ga nestade jer ti je već neko bio dao minus:( svaka cast za pitu i ja ponekad razvlacim kore.nekad se super razvuku ,a nekada opet neće ,ali i kada neće i kad ostanu deblje ispecem i opet bude dobro!e
kopiR
28. октобар 2009. у 02.16
Pticice, drago mi je da ti se zeljanica svidja.

Pozdrav!
valerija77
(biolog)
28. октобар 2009. у 08.56
Pticice, ja ukucah u pretrazivac-zeljanica i nisam ništa dobila! Pod kojim je imenom taj recept od Kopir? Hvala!
tweety_m
28. октобар 2009. у 11.40
I ja sam tražila i samo sam nasla zeljanicu sa gotovim korama.Ja je pravim sa zeljem, sirom i pavlakom (jaje ne stavljam jer sin ima alergiju na jaja) i poslije je zalijem posoljenim mlijekom i namazem kajmakom.
Iva83
28. октобар 2009. у 11.53
Ja mislim da je pod nazivom pita. Nisam sigurna, ali sam samo tu nasla da se kore spremaju.
Evo linka:

http://www3.serbiancafe.com/kuvar/9/1311/Pita-sa-spanacem
iva83
28. октобар 2009. у 11.58
Ili ustvari ovo možda:

http://www3.serbiancafe.com/kuvar/2/5766/Propec-sa-zeljem
tweety_m
28. октобар 2009. у 12.11
Biće da je ovo prvo posto ne ide kvasac u pitu.
Zar_Ptica
(pedagog)
28. октобар 2009. у 13.11
Hvala vam.

Po ovome receptu sam radila:

http://www3.serbiancafe.com/kuvar/2/1384/Pita-od-blitve

blitva - spanac,ista stvar :) hehe..
Prelepo je ispala,i testo je prelepo, danas opet razvlacim, cela velika tepsija je planula! Upravo mi se pece opet, njam njam, mirise mi cela kuca.
blab
(ucitelj)
28. октобар 2009. у 16.23
e ipak to nije onako kako ja pravim. ja razvucem koru (na stolnjaku) preko celog stola,bude iste velicine kao povrsina stola,onda prespem filom i podignem sa jedne strane stolnjak i sama se savije u rolnu.pa onda u krug ili duzinom u pleh.
tweety_m
28. октобар 2009. у 17.03
I ja pravim kao blab.
Zar_Ptica
(pedagog)
29. октобар 2009. у 08.10
Da,pa dobro i ja se nisam drzala recepta ko pijan plota,ali 90 posto je po receptu,i ja sam razvlacila na platnu, pa ga izdizala tako da se ono rola, ali nisam mislila da je to bitno.
blab
(ucitelj)
29. октобар 2009. у 11.25
zar ptico ,super je tvoja pita, nego se meni učinilo da je na slici kao kore okolo a u sredini fil. posle procitam u drugom tvom postu magicnu reč„savijaca” i ukapiram da mislimo na isto samo me mrzelo da se ponovo vracam da vidim sliku:) e te savijace su moja velika ljubav-vise da jedem, nego da pravim.pozdrav svim ljubiteljima pita!
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
29. октобар 2009. у 17.03
Ma,samo ti ,pticice razvijaj pitice,i moja svekrva to lepo čini,ja onda da se i ne trudim????
Zar_Ptica
(pedagog)
01. новембар 2009. у 16.41
ma da šta ćeš se truditi kad ćeš dobiti ovakvu snaju hehe, drzi se ti ajvara :), pošto ga ja nisam pravila ove godine- nazalost.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
01. новембар 2009. у 16.51
Ma,sve će da se dogovorimo,ima da budem svekrva-usta ima,jezik nema!
Коментар Запамти ову тему!