Дискусије : Кулинарство

Коментар
DObar recept za eurokrem?
Zar_Ptica18. август 2009. у 10.12
Pozdrav svima,
nego, imam u kuci oko kilogram kakaoa,ako ne i vise, a malo ga trosim,pa nešto mislim ne bi bilo loše da skuvam eurokrem,ali ne znam koliko su ovi recepti ovde provereni,a i u svaki ide samo 100 grama kakaoa,a svega drugog vise,pa eto ako neko ima, nek se javi.
Svetomir2
18. август 2009. у 14.27
Eurokrem
Razmuti se i otopi 10 šoljica šećera, 3 šoljice vode, 2 šoljice ulja i 2 kesice vanilin šećera. Kada se ohladi doda se u drugi sud gde je stavljeno 9 šoljica mleka u prahu i umuti mikserom. Odvoji se polovina i u jednu polovinu doda 1-2 kašike kakao, ili čokolada. te dve mase se istovremeno sipaju u teglu.
kriska
18. август 2009. у 16.25
Možeš da napravis embargo cokoladu. U vreme nestasice i inflacije ovo nam je bilo zamena za cokoladu. Vrlo ukusno.
Od ove smese se mogu praviti razni oblici: bombonjerice, stanglice, kuglice. Možeš dotati voce, rum, narendanu limunovu koru, kokos...

Embargo cokolada

1/2 kg mleka u prahu izmesati sa 400 gr kakao praha.
Skuvati 300 ml vode sa 250 gr secera. (kuvati 7` na blagom kljucu).
Dodati 150 gr maslaca ili margarina, varjacom sjediniti i skloniti sa ringle.
Vruce sipati u smesu mleka u prahu i kakaoa, dobro izmesati i izruciti u nauljenu tepsiju ili kalupe. Ostaviti u frizideru da se ohladi.
Ja često ovako pravim bombonjerice sa visnjama potopljenim u rumu.
Moji to obozavaju. Prija uz jutarnju kaficu.
Davno sam poslala taj recept sa slikom, ali nemam pojma gde se izgubilo, ni u kuvaru se više ne nalazi.
Zar_Ptica
(pedagog)
19. август 2009. у 06.47
Svetomire hvala na receptu, ali ja bih da utrosim sto vise ovog kakaoa.
Kriskice,eh...embargo cokolada...Da nije zalosno bilo bi smesno..
Hvala ti na receptu puno,moracu da probam! Jako mi se svidja ovo sto sam procitala,ima o`ma` da ga prepisem u kuvar. Ima da ga napravim,samo da kupim mleko u prahu,pa javim kako je ispalo.
Hvala :)
kriska
19. август 2009. у 08.25
Možeš da napravis duplu meru i da zamrznes, pa po potrebi da koristis za dodatak filovima, umesto cokolade.
Mi najviše volimo sa visnjama potopljenim u rumu. Malo nauljim one plasticne kalupe od bombonjere, kasicicom u svako udubljenje sipam ovako pripremljenu cokoladu, utisnem po jednu visnju, pa zamrznem. Možeš da pravis razne kombinacije (sa orasima, bademom, lesnikom, kokosom...) Napravim bas puno tih bombonjerica, pa kad nemamo ništa slatko ili iznenada neko naidje, zacas odledim. One se brzo odlede, a ove sa visnjama su lepe i smrznute da se jedu. Ne zalede se puno jer imaju alkohola, bas su osvezavajuce, kao sladoled.
Evo pronasla sam jednu slicicu, nije bas kvalitetna jer sam slikala mobilnim.

http://www.fotorola.com/uploads/dd09f8f981.jpg
Zar_Ptica
(pedagog)
19. август 2009. у 17.12
Jao Kriskice njam njam njam!
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
19. август 2009. у 17.22
tuzhiche vas castelgandolfo iz italije, i takovo , samo da znajete.
kriska
19. август 2009. у 18.27
Ne može nam niko ništa!
Pozdrav Sasho majusni!
Zar_Ptica
(pedagog)
19. август 2009. у 18.37
Hehehehe
Mnogo smo jaki!
:)
Zar_Ptica
(pedagog)
21. август 2009. у 07.33
Ej Kriskice,samo da ti se javim,upravo sam pravila tvoju embargo cokoladu, i jako mi je ukusna. Doduse još onako mekanu sam morala da je probam hehe,ali dobro :)
Sada sam je razlila u kalupe i stavila pola u zamrzivac a pola u frizider.
Pa ću da javim kako je do kraja ispala, al da mi se svidja-svidja.
Коментар Запамти ову тему!