Дискусије : Кулинарство

Коментар
Ostro brasno-Kanada?
valerija7729. јун 2009. у 18.08
Da li neko zna kako se zove ostro brasno u Kanadi? Pravim vocni kolac od testa sa jogurtom, i sa mekim brasnom mi uvek ispadne nekako teško testo. Možda samo semolinu da stavim? (sitni griz).
Hvala!
varjaca
(Professional Engineer)
29. јун 2009. у 19.26
Ja koliko znam, ovde u Kanadi se koristi all purpose brasno, ja od tog brasna, robin hood ili five roses (koje ja vise volim) koristim za sve, hlebove, razvlacena testa, kolace, torte, rolate... koje brasno ti koristis?
sandrita
(knjigovoda)
30. јун 2009. у 00.27
Draga Valerija77
Pitali ste kako se zove ostro brasno u Canadi.To vam je Istant Flour ili best for blending flour od Robin Hood. Ja sam ga uptrebljava i dobro je, imate ga kupiti skoro u svim prodavnicama od prehrane.Probaje pa napisite dali ste zadovoljni sa kolacem kako je ispao. sandrita
valerija77
(biolog)
30. јун 2009. у 21.08
Hvala na odgovorima! Ja obično kupujem Five roses, a sad ću da probam Robin Hud, ja se secam da sam jednom naisla na ostro brasno, ali nisam zpamtila koje, a ovo Five Roses, vise mi je nekako meko...Ja pravim kisela testa od njega, ali vocni kolac ili cupavci mi nekako ne uspevaju. Kad napravim s Robi Hudom, javicu! Sad ima kajsija, pa samo trpam kajsije u taj vocni kolac! Hvala još jednom!
snuggle_bugz
13. јул 2009. у 10.41
Otidji u Bulk Barn, imaš dosta vrsta brasna i na svakoj kutiji piše za šta je to brasno najbolje.
Ja inače za kolace Five Roses iz Costco, ali ću sad da probam i Robina. :-))
Коментар Запамти ову тему!