Prije svega, treba znati da se zeljezo apsorbuje uz vitamin C, tako da ih moras zajedno uzimati.

Pasulji i sociva imaju dosta zeljeza u sebi, a uz njih jedi svjezu papriku ili kupus salatu.

Secerne melase možeš da koristis u kolacima, a uz to limunadu ili sok od narandze.

Pij sok od svjeze koprive sa limunom ili natopi suvu koprivu preko noćiu zatvorenoj tegli, procijedi ujutro i pij sa limunom.

Alge su dobre za zeljezo. Ako imaš gdje, nabavi algu zvanu spirulina, razmuti jednu kasicicu u soku od narandze i pij. Ukus je odvratan, ali vrijedi.

U prodavnicama zdrave hrane potrazi kuvarski kvasac (nutritional yeast) i koristi umjesto parmezana.

Kad treba intenzivno povecati zeljezo onda jako je važno da se ne konzumiraju nikakvi tanini pre i posle jela bogatog zeljezom (ili tablete) .. bar sat vremena pre i posle nikako kafe,cajevi a ni mlecni proizvodi iako nemaju tanina.

Ovaj recept sa cveklom,medom,limunom u sebi nema nešto zeljeza ali pomaze jako da bi se stvorile zalihe zeljeza a i za hemoglobin je dobro.
Inače to sa jetrom ja ne bih dala svom detetu jer jetra je prepuna raznih otrova natalozenih kod zivotinje. Inače zalihe zeljeza u coveka kao i kod zivotinje su uglavnom u jetri pa zbog toga najviše preporucuju da se jetra jede pa tako, sa jedne strane dobijes nešto pozitivno kao zeljezo ali i puno toga otrovnog.

Za one koje zanima , firma Floradix pravi tablete sa zeljezom napravljene iskljucivo od ekstrata biljki bez sintetickih molekula i slično.
Imaju i posebne proizvode za decu.

Upravo imam taj problem i receno mi je da jedem bar 3x nedeljno steak, uz to krvavicu (Blutwurst) i sirup od secerne repe (Zuckerruebe, mislim da se zove). Posle sam na wikipediji videla da ta secerna repa ima izuzetno puno Fe. Uz to naravno Ferro sanol od 100mg