Дискусије : Кулинарство

 Коментар
Brasno za Zopf
mounti28. мај 2009. у 12.04
Dobar dan
Da li zna neko gde ovde u Nemackoj ima da se kupi Zopf-brasno?
Tražila sam u real ali nemaju.
Unapred Hvala
Pozdrav
kopiR
28. мај 2009. у 12.43
Možeš i sama da ga napravis.

- 900 g belog psenicnog brasna i 100 g Dinkelmehl ( belo)

Pozdrav!
odzacanka
(trgovac)
28. мај 2009. у 17.54
Ne znam jel mislis na gotovu mesavinu ili samo koje brasno se koristi
ja kad sam u Nemackoj koristim Weizenmehl tip 405,ono je super za fina peciva,kolace i kisela testa(jedino ako u receptu piše da se koristi drugo brasno)brasno uvek prosejes da nema grudvica.Gotovu mesavinu nisam kupovala,jel uvek mesim sama po mojim receptima(tako sam navikla ove moje muske)al pogledaj na regalu gde stoje ostale stvari za kolace tu se nalaze i te razne mesavine u kutijama,pozdrav
ecolid19
(hemicar)
29. мај 2009. у 13.36
Meni je ovo nejasno, da li je to brasno za pletenicu (zopf) ili nešto drugo brand (firma)?
 Коментар Запамти ову тему!