Najbolje testo za pizzu

Datum objavljivanja: 27. nov. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska


Astal

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Konačno, pravi recept za pizza testo i paradajz sos.


Sastojci

1/2 kašičicesuvog kvasca
1 prstohvatšećera
4 šoljebelog brašna
1 kašičicasoli
2 kašikemaslinovog ulja
Sos:
500 giseckanog paradajza
2/3 šoljetomatina
1 čensitno iseckanog belog luka
1 kašičicasušenog origana
1lovorov list
2 kašičicevinskog sirćeta
so
biber

Priprema

1

Priprema:

2

Za testo pomešajte 1,5 šolju tople vode, kvasac i šećer te ostavite da odstoji 10-15 min.

3

U drugu činiji pomešajte brašno i so, te napravite udubljenje sipajte maslinovo ulje i kvasac, te zamesite testo i ostavite na toplom oko 1,5 h da naraste.

4

Sos:

5

U šerpu stavite sve sastojke za sos, stavite na vatru da proključa, smanjite temperaturu i krčkajte još nekih 20 -tak min.


Članovi kojima se dopada recept

  • sweet
  • dadamama
  • Oli1
  • branchura
  • Tekatokizukutaka
  • Svetla
  • Balkonia
  • Zemunka777
  • pristinka
  • Madre
  • tricky
  • dadadu
  • kondor2
  • Smaragdna
  • Jelena76
  • MAKPO
  • tiki62
  • ZOKA10
  • helga
  • abetarja
  • mike62
  • MAJCE
  • anad
  • atina
  • stara_nova

Komentari

MAKPO - 5. dec. 2011.
Recept za testo je super.
Bas smo danas pravili picu.
Hvala!

Pozdrav

Astal - 7. dec. 2011.
Hvala vama!

Balkonia - 1. jun. 2012.
Astal,
koje solje se koriste? Molim sto tacniji opis!
Hvala!

Astal - 1. jun. 2012.
Balkonia, solje su od 2dcl.Sledeci put cu ih izmeriti, mozda je tako prakticnije.
Hvala i veliki pozzz




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…