Kisela banica

Datum objavljivanja: 9. jul. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Makedonska


jafi

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Specijalitet Balkana.


Sastojci

10 gsvežeg kvasca
1 kašičicašećera
300 mlmlake vode
100 mlulja
1 kašikasoli
500 gpšeničnog glatkog brašna tip 400
Nadev:
350 gsvežeg kravljeg sira
2jajeta
so
Za premazivanje:
oko 70 mlulja

Priprema

1

U posudu stavite kvasac, šećer i vodu te razmutite.

2

Dodajte ulje, so i postepeno dodajte brašno te rukama zamesite testo. Testo će biti mekano, ali se neće lepiti za ruke.

3

Testo ostavite stajati 15 min. da raste, a zatim ga podelite na 3 dela (bez da ga ponovo mesite).

4

Testo odmah stavite na stolnjak i prvo razvaljajte oklagijom, a zatim razvucite rukama dokle god možete (u obliku pravougaonika).

5

Za nadev razmutite jaja, sir i so po potrebi.

6

Razvučeno testo pokapajte uljem, rasporedite 1/3 nadeva po celoj površini (osim 10 cm uz gornji rub).

7

Postupak ponovite s prestalim testom.

8

Pomoću stolnjaka zarolajte testo i savijte u krug.

9

Stavite na nauljenu tepsiju (41x30 cm), tako da vam stanu sva tri kruga.

10

Pecite u pećnici zagrejanoj na 200°C oko 30 min.

11

Isključite pećnicu, banicu premažite uljem i vratite još 5 min. u pećnicu.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • bezimena
  • jadranka63
  • VeeJay
  • ginica
  • vegasway
  • 1tata1
  • abetarja
  • terra
  • djnzloop
  • goga1505
  • appassionata
  • sarajevo
  • SweetTooth
  • maya
  • bakica

Komentari

ucesnik - 9. jul. 2011.
...recept je fenomenalan , ja pravim ovako isto banicu , i verujte ne moze fda ,,omane,,

Pomoravka - 9. jul. 2011.
Odličnas banica

jafi - 9. jul. 2011.
Hvala :)

Svetla - 4. apr. 2012.
Odlicna, ja sam je nadela slatkim kupusem:)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…