Napuljska slana vekna (Ital. Tortano Napoletano)
Datum objavljivanja: 5. apr. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska
LelaRose
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Tradicionalno uskršnje pecivo sa juga Italije, možete da ga pravite bilo koji dan.
Sastojci
| 3 šolje | brašna |
| 2 paketića | suvog kvasca |
| 1/2 šolje | putera na sobnoj temperaturi |
| 2 kašike | |
| ulja za kuglof | |
| 1/2 šolje | narendanog parmezana |
| 1/2 kašičice | soli |
| Punjenje za kuglof - sve iseckano na kockice: | |
| 1 šolja | salame |
| 2 šolje | sira trapista |
| 1 šolja | pečene paprike |
| Napomena: sve mere su u šoljama od 2,5 dcl | |
Priprema
U jednoj posudi spremiti iseckano punjenje za kuglof - sir, salamu i pečene paprike, a u drugoj brašno.
Napraviti kiselo testo, kao za hleb, po uputstvima sa kesice kvasca.
Dodati parmezan i puter i dobro umešati u testo.
Razviti testo u obliku pravougaonika, u sredinu staviti punjenje i zaviti u rolat.
Peći na 180°C oko jedan sat ili dok ne porumeni.
Služiti kao topli sendvič ili hladno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- labudan
- xella
- Miss-J
- antologia
- Sangria
- Torbica
- sarajevo
- goga1505
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 4. apr. 2011.
Ovo je baš dobro, ide u omiljene.