Jednostavna Cvet pogača za početnike

Datum objavljivanja: 23. apr. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Imala sam vrlo malo vremena za mesenje, zbog iznenadnih gostiju. Zbog toga ovakav naziv, možda će poslužiti domaćicama koje bi je pravile :)


Sastojci

1 čašajogurta /200 ml/
1 čašamlakog mleka /200 ml/
1 kašičicašećera
2 kašičicesoli
30 gsvežeg kvasca
3jaja, 2 za testo, jedno za premazivanje
700 gmekog pšeničnog belog brašna
malotopljenog margarina sa premazivanje
3 kašikeulja

Priprema

1

Podmesiti kvasac sa mlakim mlekom, šećerom i malo brašna. Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brašnom, jogurtom, 2 jaja, uljem i solju. Ne ostavljam testo da naraste, ali naravno da može kad imate vremena. Dobro ga umesim i podelim na 6 loptica i jednu ostavim za sredinu. Od loptica razvijem 5 malih kora i svaku premažujem topljenim margarinom, stavljam jednu na drugu. Zadnju ne premažujem.

2

Rasklagijam koru do veličine tepsije u kojoj će se peci, prečnika 28 cm.

3

Prebacim u tepsiju i isečem na 6 delova, ali ostavljam do ivice testa oko 2 cm.

4

Svaki isečen deo prebacim unazad. Onu jednu jufkicu testa sto je preostala stavim u sredinu, isečem i nju na 6 delova, ostavljajući malo do ivice, i svaki deo uvrtim u spiralu.

5

Ovako spremljenu pogaču pokrijem i ostavim da naraste. Kad napuni tepsiju, premažem jajetom i pečem na 200° oko 35 min.

6

Pogača je izuzetno mekana i ukusna. Prijatno !


Članovi kojima se dopada recept

  • smilja
  • goca1966
  • Danijela83
  • pristinka
  • vibi
  • tatjana
  • banjalucanka
  • dragomir
  • dopke
  • sarajevo

Komentari

Vesna-N - 23. apr. 2014.
E to se zove majstorsko delo! Prekrasna je DZEKSON!
Pozdrav!

DZEKSON - 24. apr. 2014.
hvala :)

banjalucanka - 24. apr. 2014.
Nedavno sam pravila ovakvu, samo nisam stavljala jogurt. Moraću probati i ovu tvoju. Stvarno je jednostavna, a efektna. Pozzz

mrva29 - 24. apr. 2014.
Pogaca je divna. Ulica je ponovo pocela da mirise sa divnim pecivima.
Mogu da zamislim kako su tvoji gosti uzivali sa ovako divnom pogacom.
Hvala ti za divan recept.
Mnogo srdacnih pozdrava tebi i tvojim iznenadnim gostima.
Malo sale. Lepo te je ponovo videti ovde.
Pozdrav

DZEKSON - 25. apr. 2014.
hvala drage moje, nema me cesto, ali ne zaboravljam kuvar na kom sam ostavila svoj prvi recept :)
Puno vas pozdravljam !

goca1966 - 10. avg. 2014.
Svaka vam čast, prava ste umjetnica...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…