Krem čorba od pirinča

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


Duda (duda)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

100 grpirinča,
50 grmaslaca ili margarina
2 kašikebrašna,
1/2 vezezeleni za supu,
4 kašikemleka,
1žumance ili jedno celo jaje,
so, biber.

Priprema

1

Očistite i operite pirinač, pa ga skuvajte u vodi, ocedite i propasirajte. Na maslacu ili margarinu propržite brašno. Pri tom vodite racuna da brašno ostane svetlo. Kada se brašno proprži koliko je potrebno, nalijte ga, uz neprestano mešanje, vodom u kojoj se kuvao pirinač.

2

Očišćenu zelen istružite na trenici i dodajte čorbi. Kuvajte desetak minuta, odnosno onoliko koliko je potrebno da se strugana zelen skuva. Tada spustite u čorbu i pasiran pirinač i sve zajedno kuvate još desetak minuta.

3

Posolite po ukusu i začinite umućenim jajetom promešanim sa mlekom i pobiberite.

4

Pri služenju čorbu možete zakiseliti sirćetom ali još bolje limunovim sokom.


Članovi kojima se dopada recept

  • dopke
  • BetiMJ
  • mara1

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…