Tiramisu (originalni recept)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Italijanska


Em@ (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 dcljake kafe
3do 4 kašike konjaka
3velika sveža jajeta
100 gšećera
250 gmascarpone sira
120 gpiškota
kakao

Priprema

1

Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast pleh (mali) poređati navlažene (u kafi) piškote. Preliti polovinom kreme i ponoviti postupak. Posuti kakaom, prekriti folijom i držati u frižideru nekoliko sati.

2

Da bi se ubrzao postupak može da se razmuti ness kafa u

3

hladnoj vodi. Neki takođe od preostalih belanaca umute čvrst sne, pa ga polako mešajući dodaju u kremu, čime ona postaje laganija, ali to nije originalni recept. Takođe, po ukusu, može da se ukrasi šlagom, ali takođe to nije originalni recept.

4

Tiramisu se brzo i jednostavno pravi, fin je kolač (torta) i svi ga vole. Zato je praktično napraviti duplu meru.


Članovi kojima se dopada recept

  • vmedar
  • Milica_KV
  • laki
  • Jelena76
  • Zuma
  • marina_tri
  • AS8

Komentari

zon - 20. nov. 2006.
krema je retpostavljam bijela,

na slii se vidi još nešto crno preko bijele kreme??

Ema - 20. nov. 2006.
Recept sam poslala ja,

a sliku je postavio neko

ko nikad nije pravio

Tiramisu po mom receptu,

nema nikakve veze.

nece_grom_u_koprive - 20. nov. 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu na vrhu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju.

Nece_Grom_U_Koprive - 20. nov. 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju a i pomaze nama hronicno neispavanima da ostanemo budni.

Sanja2284 - 17. jun. 2007.
ovo ti nije original rezept za teramisu.

ide Amareto u njega a ne Brandy ili bilo šta drugo,i stavlja se secer u prahu.tako si mogla i da napises da se stavi rakija!

nemoj da pišes original kad nije,svedno da pitas koliko italijana nijed ti neće reći da se stavi brandy

viwa67 - 24. nov. 2008.
0bicno se posipa gorkim kakaoom

sasska - 12. dec. 2008.
A gde mogu u srbiji da nađemtaj sir koji se stavlja u tirami su?

Teri - 2. mar. 2009.
Сремски неслани сир ѕа мазање.

Ema - 14. feb. 2010.
Danas sam moderatorima poslala

originalnu fotku za ovaj recept,

nadam se da će je ubrzo objaviti.

Divna - 18. feb. 2010.
Sasska, imaš u većim marketima.

Pakovan je kao margarin Rama, na primer.

Švapski sir baš i nije sličan jer Maskarpone imaj jedan poseban šmek i veoma je kremast. I skup.

OPTAK - 28. nov. 2013.
Ubedljivo najbolji recept za TIRAMISU... EMA, ne menjaj sliku, izgledas savrseno!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

Kozervans

molim vas recept za kiselenje krastavaca. 2. kako se zove kozervans na engleskom.

Plavigolub

Lan

semenke lana kažu u jogurtu ciste organizam od parazita. Nemam mlinac za lan a jeli može čitave nesamlevene?

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…