Gabon torta

Datum objavljivanja: 20. nov. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


MAJCE

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Moja najomiljenija čokoladna torta.


Sastojci

Kora:
7belanaca
7 kašikašećera
100 gmlevenih oraha (lešnika)
1 kašikabrašna
2 kašikefila
Fil:
21žumance
300 gprah šećera
500 gmargarina
300 gčokolade
2 dclslatke pavlake (ili 100 g šlaga)

Priprema

1

Pošto se u koru stavljaju po dve kašike fila, potrebno je napraviti prvo fil.

2

Po originalnom receptu, fil se ne kuva na parš, već se samo izmute sastojci. Ja lično ne volim torte sa "živim" jajima, pa ga zbog toga obavezno kuvam na pari.

3

Umutiti žumanca sa prah šećerom, pa ih kuvati na pari oko 15 min. dok ne počne fil da se zgušnjava.

4

Dodati čokoladu na kockice i kuvati još 10 -ak min.

5

Da li je fil gotov, proverite tako što ćete malo fila staviti na tacnu. Ako ne curi, znači da je gotov.

6

Kada se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom.

7

Po originalnom receptu, slatka pavlaka ili šlag se dodaju odmah. Ja slatku pavlaku dodajem tek kad filujem tortu. U kore stavljam fil bez slatke pavlake.

8

Dodatno umutim još i 3 dcl slatke pavlake kao fil II, jer mi je torta tako kremastija, a i volim ukus slatke pavlake.

9

Za koru umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene orahe ili lešnike, 1 kašiku brašna i 2 kašike fila, pa sjediniti kašikom.

10

Smesu izliti u pleh (38x26 cm) i peći koru na 200°C.

11

Na isti način napraviti još 2 kore.

12

Filovati: kora, fil, slatka pavlaka, itd. pa celu tortu premazati sa čokoladnim filom.

13

Tortu dekorisati sa šlagom po želji.

14

P. S. Ja sam ovog puta u fil dodala i 100 g mlevenih lešnika.


Članovi kojima se dopada recept

  • Lidl
  • mariena
  • Jelena76
  • vegas
  • Miss-J
  • Mici55
  • jekibobo
  • s481911p
  • pandora79
  • stara_nova
  • bakica
  • baba58

Komentari

Mici55 - 22. nov. 2011.
Super torta!!!

jafi - 23. nov. 2011.
odlična torta :)

MAJCE - 24. nov. 2011.
Hvala:))




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Шта би?

Мртвило овде да Бог сачува.
Где нестадоше сви, нисте ваљда помрли?
Сећам се некад…

CTEBA

Hristos se rodi

Neka su Vam Familije žive, zdrave, sretne i skupa sa Vama neka uzivaju u ovom prazniku svih praznika. A Vama Gospod Bog, razboritost i ljubav neka podari…

MajstorZika

Pozdrav svim dobrim ljudima

Pozdrav svim dobrim ljudima, nisam dolazila ovde ima sigurno par i vise godina...zbog čega iskreno zalim, jer sam ovde od vrhunskih strucnjaka pokupila…

Free_will_Z

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…