Gabon torta

Datum objavljivanja: 20. nov. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


MAJCE

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Moja najomiljenija čokoladna torta.


Sastojci

Kora:
7belanaca
7 kašikašećera
100 gmlevenih oraha (lešnika)
1 kašikabrašna
2 kašikefila
Fil:
21žumance
300 gprah šećera
500 gmargarina
300 gčokolade
2 dclslatke pavlake (ili 100 g šlaga)

Priprema

1

Pošto se u koru stavljaju po dve kašike fila, potrebno je napraviti prvo fil.

2

Po originalnom receptu, fil se ne kuva na parš, već se samo izmute sastojci. Ja lično ne volim torte sa "živim" jajima, pa ga zbog toga obavezno kuvam na pari.

3

Umutiti žumanca sa prah šećerom, pa ih kuvati na pari oko 15 min. dok ne počne fil da se zgušnjava.

4

Dodati čokoladu na kockice i kuvati još 10 -ak min.

5

Da li je fil gotov, proverite tako što ćete malo fila staviti na tacnu. Ako ne curi, znači da je gotov.

6

Kada se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom.

7

Po originalnom receptu, slatka pavlaka ili šlag se dodaju odmah. Ja slatku pavlaku dodajem tek kad filujem tortu. U kore stavljam fil bez slatke pavlake.

8

Dodatno umutim još i 3 dcl slatke pavlake kao fil II, jer mi je torta tako kremastija, a i volim ukus slatke pavlake.

9

Za koru umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene orahe ili lešnike, 1 kašiku brašna i 2 kašike fila, pa sjediniti kašikom.

10

Smesu izliti u pleh (38x26 cm) i peći koru na 200°C.

11

Na isti način napraviti još 2 kore.

12

Filovati: kora, fil, slatka pavlaka, itd. pa celu tortu premazati sa čokoladnim filom.

13

Tortu dekorisati sa šlagom po želji.

14

P. S. Ja sam ovog puta u fil dodala i 100 g mlevenih lešnika.


Članovi kojima se dopada recept

  • Lidl
  • mariena
  • Jelena76
  • vegas
  • Miss-J
  • Mici55
  • jekibobo
  • s481911p
  • pandora79
  • stara_nova
  • bakica
  • baba58

Komentari

Mici55 - 22. nov. 2011.
Super torta!!!

jafi - 23. nov. 2011.
odlična torta :)

MAJCE - 24. nov. 2011.
Hvala:))




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…