Crne štangle

Datum objavljivanja: 16. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


rankos

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept sam prepisala iz svesčice moje bake. Mislim da ovako dobri i stari recepti ne smeju da padnu u zaborav. Kolač je odličan :)


Sastojci

Kora:
3jajeta
150 gšećera
100 gputera
100 gbrasna
Fil:
12 kašikašećera
150 gmlevenih oraha
3štangle čokolade
1 kašikaruma
150 gputera
6 kašikavode
Glazura:
100 gčokolade
50 gmargarina

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom, zatim dodati umućen puter.

2

Umućenoj masi dodati čvrst sneg od belanaca i na kraju brašno.

3

Sve sastojke pažljivo sjediniti.

4

Sipati u namašćenu i brašnom posutu tepsiju (30 × 35 cm) i peći na 200 stepeni oko 15 minuta.

5

Za fil ušpinovati šećer sa vodom pa u vruć sirup dodati mlevene orahe i ostaviti da se ohladi. Hladnoj masi dodati čokoladu (otopljenu), rum i penasto umućeni puter.

6

Masu dobro umutiti i filovati koru.

7

Preko glazura od čokolade.


Članovi kojima se dopada recept

  • okica58
  • medenipoljubac
  • Micima
  • sandej
  • zemunka
  • Oluja
  • paukovaca
  • Namigusa
  • baba58
  • Yva74
  • Liketa007
  • mediteraneo
  • antologia
  • sarajevo

Komentari

Pomoravka - 16. feb. 2011.
Odličan recept

goga1505 - 16. feb. 2011.
Recept je provjeren. Ja ga imam s bržom varijantom fila - kad se šećer otopi u vodi, doda se putar i čokalada i na kraju, u otopljeno, dobro umiješaju orasi (može i kokos). Preko vrućeg biskvita izlije se vruć nadjev.

Liketa007 - 17. feb. 2011.
Pre neki dan sam ga pravila, baš po ovom tvom receptu,samo što sam ga uzela sa jednog drugog bloga i moram da kažem da je fantastičan, svi su ukućani bili oduševljeni.
Pozdrav

rankos - 17. feb. 2011.
Drago mi je da vam se svidja kolac,mi ga obozavamo.
Veliki pozdrav za sve .*




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…