Minjon
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
SC Kulinarstvo (posetilac)
Uvod
Svidelo se svima... Probajte!
Sastojci
| 6 | jaja |
| 200 g | šećera |
| 150 g | čokolade za kuvanje |
| 400 g | šećera |
| 250 g | margarina |
| 200 g | brašna |
| 450 g | mlevenih oraha |
| 1 | prašak za pecivo |
| 125 ml | mleka |
| malo | marmelade |
Priprema
U šerpu stavimo 125 g margarina da se istopi, a zatim i da se ohladi. Odvojimo žumanca od belanaca. Ulupamo šlag od belanaca, dodamo šećer i ohlađeni i istopljeni margarin. Dodamo 150 g brašna i prašak za pecivo (2/3 kesice) i 400 g oraha. Mutimo dok se ne sjedini.
Pečemo oko 10 min na temperaturi od 200 stepeni.
Žumanca pomešamo sa 6 kašika šećera i dodamo 3 kašike brašna i ostatak praška za pecivo. Promešamo i sipamo preko polupečene kore. Pečemo još 10 min.
Kad se ohladi premažemo tanko marmeladom. U šerpi kuvamo mleko, 125 gr šećera, dodamo čokoladu i preostali margarin. Kad se istopi dodamo par kašika mlevenih oraha i prelijemo preko pečene torte. Pospemo sa još malo oraha radi dekoracije.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
divna3 - 2. jan. 2010.
Bas lepo i brzo! Da li može umesto margarina da se koristi buter?
pinky1977 - 3. jan. 2010.
Da , može i buter. Stvarno je jednostavno i ukusno. Možda bi bilo bolje da se donja kora poprska sa rumom ili nekim sokom čisto da bi bilo sočnije
radoznalo - 3. jan. 2010.
Da li može da se objasni ono za mjeru secera?
Prvo piše 200g a zatim 400 g. Da li je u pitanju
greška?
bubamara71 - 4. jan. 2010.
Sa secerom ima nejasnoce .Nije napisano koliko ide secera u prvu piskotu a koliko u drugu odnosno u belanca i zumanca.A i deluje mi malo suvo ,neko je napisao da se donja kora može preliti sa sokom e to bi me interesovalo kako da se izvede jer se kore peku jedna preko druge.