Mirisna lenja pita sa dinstanim jabukama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti


Mia (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Divna i mirisna.


Sastojci

Tijesto:
250 gputera
200 gšećera
1celo jaje i 2 žumanca
2 supene kašikekisele pavlake
500 gbrašna
strugana limunova kora
na vrh nožastruganog morskog oraščeta
2 kafene kašičicepraška za pecivo
Nadjev:
1,5 kgkiselih jabuka
5-6 kašikašećera
1 kafena kašičicacimeta
100 gmlevenih oraha
Za posipanje:
šećer u prahu sa vanilom

Priprema

1

Puter i brašno izradite da bude sipkavo.

2

Dodati jaja, pavlaku, koru od limuna, šećer, morsko orašče i prašak za pecivo.

3

Pažljivo umijesiti da se dobije glatko tijesto ali ga ne treba previše raditi.

4

Na momenat će se učiniti da je suho ali to će sve na kraju biti u redu.

5

Tijesto podijeliti na dva dijela i oklagijom razvući tako da odgovara dimenzijama pleha (moj pleh je u centimetrima 33 x 23).

6

Jabuke oprati, oljuštiti i narendati (ili isjeći na vrlo tanke listiće).

7

Izdinstati sa 5-6 kašika šećera.

8

Kada se prohladi dodati 1 kafenu kašičicu cimeta i 100 g mlevenih oraha.

9

Staviti donju koru, pažljivo sipati fil, poravnati pa staviti gornju koru.

10

Ja obično nožem naznačim kocke na gornjoj kori jer sam vidjela da se time spečava da popuca, a i lakše je sjeći kasnije.

11

Ispeći na umjernoj vatri 350F (ili 180C) 40 minuta.

12

Obilno posuti šećerom u prahu zamirisanog vanilom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

librarosa - 21. nov. 2007.
Ovaj recept je odličan.Ja jedino umesto pavlake stavim soljicu mleka.Testo mekano..ma divno!

japanskabuba - 21. nov. 2007.
Ima „laksa” varijanta, a istog ukusa i mirisa:)

100 g putra

100 g secera

300 g brasna

1 prasak za pecivo

2 zumanjka

Fil:

1 kg jabuka kiselkastih

dodati cimeta i sok jednog

limuna

secer dodati po potrebi (ja ne stavljam)

Jabuke prethodno kratko prodinstati.

japanskabuba - 21. nov. 2007.
Zaboravila sam napisati da se testo umesi za mlekom

lunna - 25. nov. 2007.
I ja imam sličan recept za lenju pitu, ali je ovaj mnogo mnogo bolji.

Ja sam umjesto pavlake koristila mlijeko i super je ispalo.

MaMar - 3. dec. 2007.
Ovaj kolac je ODLIčAN!!! Ne bih uopste da probavam neki drugi recept za Lenju Pitu




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…