Prženi oslić

Datum objavljivanja: 6. sep. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Grčka


akomoguja

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Svi kažu da ja pržim najukusniji oslić, pa probajte. Riba je sočna kao sveža! Mislim da je sva tajna u tome što pržim ribu koja se nije odmrzla, parčići su veliki i pržim u puno ulja! Takođe, preliv je posebno važan.


Sastojci

oslić
beli luk
peršun
celer
limun
vegeta
ulje
so
brašno

Priprema

1

Zamrznutu ribu potopiti u hladnu vodu deset min i očistiti od krljušti i utrobe.

2

Tako još zamrznuti iseći na velike komade dužine oko 7 cm.

3

Posoliti i uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju, (ringla na 2) dvadeset min. Važno je da u tiganju bude ulja toliko da polovina debljine ribe bude potopljena.

4

Nakon prženja vrelu ribu uroniti u sok od belog luka (bar dve glavice zdrobljenog na kilogram ribe), soka od dva limuna, sitno seckanog celera i peršuna, 3 kasike ulja i vegete po ukusu.


Članovi kojima se dopada recept

  • kriska
  • biba1

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…