Ciganske šnicle

Datum objavljivanja: 2. maj. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

5-6 komsvinjskih šnicli
2-3sveže paprike
2-3 glavicecrnog luka
3-4 češnjabelog luka
250 gdimljene slanine
3-4kisela krastavčića
3-4 kašikeajvara
1 kašičicaaleve paprike
150 mlcrvenog vina
2-3 kašikemasti
so
biber

Priprema

1

Šnicle izlupati kuhinjskim čekićem, premazati mešavinom soli i bibera i na zagrejanoj masti pržiti 2-3 min. s obeju strana.

2

Šnicle ostaviti sa strane da stoje, a na istoj masti gde su se šnicle pržile propržiti sitno iseckan crni i beli luk, dodati iseckanu papriku i još 2-3 min. pržiti uz mešanje.

3

Masi dodati i sitnno iseckane krastavčiće, ajvar, alevu papriku, so, biber i vino.

4

Sve promešati i ½ naneti u vatrostalnu posudu – djuvec.

5

Preko raspodeliti šnicle, preko šnicli ostatak materijala sa lukom, poklopiti i peći 45 min. na 180°C (rerna s ventilatorom).

6

Posle navedenog vremena skinuti poklopac i na istoj temperaturi peći još 10 min.

7

Služiti vruće uz krompir pire, pirinač, ili testeninu.


Članovi kojima se dopada recept

  • Sladjana1
  • srem54
  • sremska
  • laki
  • bela
  • Liketa007
  • terra
  • scputnik
  • goga1505
  • Smaragdna
  • kondor2
  • ZOKA10
  • Pomoravka

Komentari

Pomoravka - 2. maj. 2012.
Sviđa mi se




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…