Kebab od mlevenog mesa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Turska
Maja (posetilac)
Sastojci
| 400 g | mlevenog mesa |
| 1 kašičica | soli |
| malo | crnog bibera |
| 1 kašičica | mlevene paprike |
| 1 češanj | belog luka, presovanog |
| 1 | jaje |
| 1 kašika | brašna |
| 1 kašika | vode |
| 1 | crvena paprika, isečena na kocke |
| maslinovo ulje | |
| soja (može i bez) | |
| 10 štapića | za ražnjiće, pomokrenih vodom |
Priprema
Pomešati mleveno sa soli, biberom, mlev. paprikom, belim lukom, jajetom, brašnom i vodom.
Dobro je pokriti i ostaviti u frižideru da odstoji, otprilike 1 sat.
Oblikovati smesu u duguljaste komade i kroz njih provlačiti pomokrene štapiće za ražnjiće. Na svaki štapić staviti komad paprike.
Premazati sa malo ulja pomešanim sa sojom.
Staviti štapiće preko ivice u nauljenu formu ili pleh i peći u rerni otprilike 15 min.
Posle toga okrenuti i uključiti rernu na gril par minuta da dobije lepu boju.
Servirati sa salatom i belim hlebom.
Ukusno je dodati i sos od belog luka.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ausarrow - 5. jan. 2007.
kebab nije samo tursko jelo to je takođe i grcko jelo.Grci ga takođe zovu još i souvlaki.
slonotop - 14. feb. 2007.
Kebab je i rusko jelo
corvet_2004 - 8. okt. 2007.
ovo na slici je klasicni turski shish kebab,ali je iskender kebab mnogo ukusniji.
nanalicious - 5. jan. 2011.
tursko, grcko, rusko...potpuno irelevantno. bitno je da je ukusno:-) hvala za recept, super je.