Kuvani kiseli kupus

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Savka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je ukusno i prije svega zdravo jelo i sprema se obično u zimskom periodu. Poseban ukus ovom jelu daju suve svinjske nogice. Prijatno:-)


Sastojci

2manje glavice kiselog kupusa (ako želite veću količinu, zapreminu odredite sami)
1suva svinjska nogica
1 kašikamljevene crvene paprike (aleva paprika)

Priprema

1

Kupus sitno isjeći na rebaraca i oprati. Prilikom pranja voditi računa da kupus ne ostane neslan, a ni preslan. Posle svakog pranja probati.

2

Tako isječen kupus poredati u šerpu, po vrhu pobacati isječene komade suve svinjske nogice, posuti mljevenom paprikom, dodati vode samo da pokrije kupus, poklopiti, staviti na jaku vatru da provri, a onda smanjiti na slabu vatru i pustiti da se krčka 3-4 sata u zatvorenoj šerpi. Jelo ne treba miješati nego samo protresti šerpu i povremeno doliti malo vode.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…