Teletina ispod sača

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Hrabrenija (zubar) (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Specijalitet ličke kuhinje!


Sastojci

teletina
krompir
paprika
paradajz
luk
vegeta
sol
biber
ulje

Priprema

1

Teleće meso od prednje četvrti očistimo od kostiju, posolimo, natrljamo vegetom i pustimo da odstoji nekoliko sati. Krompir očistimo, nasiječemo na polovice, posolimo, začinimo svježom paprikom, paradajzom i lukom.

2

U sač stavimo krompir, na krompir teleće meso zaliveno vodom, a zatim dodamo malo ulja te sač poklopimo.

3

Žar od drva i uglja stavimo ispod sača i na poklopac te pečemo oko 40 minuta. Sač zatim otvorimo, meso okrenemo i ponovo poklopimo sačem, namaknemo žar te ostavimo da se peče još 30-40 minuta.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Bata_Originalni - 13. dec. 2008.
Nije mi bas najjasnije kako je moguće da se ovo jelo svrsta u kategoriju „Jednostavno za pripremu”?

Da li se zar kupuje u prodavnici na cosku?

Da li je ognjiste na sred kuhinje na trecem spratu ili ga deca pripremaju u dnevnoj sobi?

:-)

Pozdrav,

Bata

senjak - 15. dec. 2008.
Ali ako imate sač i žar, morate priznati da je jednostavno.

:o)

Pipidugacarapa - 4. apr. 2010.
Vegeta totalno upropasti ukus mesa. Nasa srpska navika je da ovaj stetan dodatak jelima uvaljujemo u svaku hranu.

Juče za uskrssnji rucak sam jela kod prijatelja sa vegetom pripremljenu jagnjetinu ispod saca. Prividno ukusno, a posle odvratan ukus u ustima i neopisiva zedj.

Sigurno da postoji način i prirodni zacini da se pripremi bolje hrana ali bez ovog hrv. otrova punog MSG-ija.

fantom971 - 14. apr. 2012.
odgovor na na komentar gosp.Bate covek je u nalovu tj. nazivu jela napisao sta se pravi tako da je komentar nelogican!!!!Pozzz




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…