Gvakamole (špa. Guacamole)

Datum objavljivanja: 31. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Meksička


Jedan moj prijatelj (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je recept jednog meksikanca, zato mislim da je original.


Sastojci

2avokada
1srednji paradajz
1/3 glavicecrnog luka (srednje veličine)
1 šakakorijandera (engl. cilantro)
sok od 1/3 limete (limun zelene boje)
so i biber po ukusu

Priprema

1

Avokado očistiti od ljuske i koštica. Sve sastojke staviti u blender i izmiksati.

2

Služiti kao umak sa čipsom od kukuruza ili uz piletinu.

3

Napomena: Avokado treba da bude tamno ljubičaste boje, ali ne previše mekan. Koštice od avokada sačuvajte i ubacite ih u izmiksanu smesu da bi duže ostala sveža.

4

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10

Komentari

Boris - 31. jan. 2011.
Možda se ovako priprema industrijski gvakamole koji nema nikakvu teksturu. Mislim da je neophodno iseći paradajz i luk na sitne kockice i dodati ih u prethodno izgnječen, a ne izblendan avokado. Svakako bih dodao malo ljute paprike, tek toliko da oživi avokado.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…