Trljanica - srbijanska zimska salata
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska
Ružica Devojčica (Novi Sad) (posetilac)
Uvod
Ovaj recept sam naučila od moje bake iz Preševa.
Sastojci
| 2 | veća prazilika |
| 4 | do 5 suvih crvenih (rog ili šilja) paprika |
| 3 kašike | kečapa ili pirea od paradajza |
| 2 | do 3 čena belog luka |
| veza | peršunovog lista |
| 3 supene kašike | ulja |
| so po ukusu |
Priprema
Sitno iseckati praziluk i u zemljanoj činiji ga istucati sa drvenim tučkom. Paprike spustiti u ključalu vodu 3 minuta da omekšaju i njih sitno iseckati. U činiju dodati paprike i kečap, ugrejati ulje da bude vrelo, njime preliti salatu i izmešati lagano.
Soliti po ukusu i posuti sitno seckanim belim lukom i peršunovim lišćem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- californication
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.