Salata od cvekle

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

Cvekla (1-2 kg)
Sirće (vinsko)
Ulje
So
Beli luk (iseckan na listiće)
Ren (istrugani)

Priprema

1

Cveklu oprati, staviti u lonac, naliti vodom i staviti da se kuva. Kuvati na jačoj temperaturi oko 20 min.

2

Pokriti listovima cvekle i nastaviti kuvanje na smanjenoj temperaturi (srednja). Kada cvekle postanu mekane, (a to znamo kada ih viljuškom malo probodemo), ocediti ih, ohladiti, oljuštiti i iseći na tanke listove.

3

Staviti u jedan sud, posoliti, dodati sirće, ulje i seckani beli luk. Blago promešati, složiti u teglu i posuti malo kima, a ako je potrebno, naliti još malo rastvorom (sirće + ulje). Teglu zatvoriti zatvaračem i služiti salatu posle dva dana.

4

P. S. Po želji, može se dodati i malo struganog rena, a salata od cvekle lepa je kada se jede uz namaz od belog luka i vruće pogače.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Molba moderatoru

Svim učesnicima SC želim srećnu i uspješnu Novu 2016. godinu!
Molim moderatora da obriše duplo objavljen recept za Božićnu cicvaru.

banjalucanka

Drukcija sarma


sarma sa kukuruzom u zrnu

ako želite da probate drugačiji recept , na dobrom ste putu. dakle sarma sa kukuruzom iz
konzerve umesto…

gost54

Supa iz kesice

Zakuvati 1 litar vode -ubaciti cen bela luka, kasiku ajvara ili pasate i ceskani persun. Izrendadi mrkvu i malo celera ili krompir. Kuvati 2-3 min a onda…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…