Pohovane tikvice

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

1 kgtikvica (zukini)
140 gbrašna
250 mlvode
2 kašikeulja
1jaje
so
biber
ulje za prženje

Priprema

1

Tikvice oprati, oljuštiti, iseći na tanke listiće i staviti u cediljku da se voda iz tikvica ocedi.

2

Brašno, vodu, jaja, kašiku ulja, so, biber dobro izjednačiti tj. lepo razbiti grudvice brašna.

3

Izvaditi listiće (tanke parčiće isečene po dužini) tikvica, staviti ih na čistu kuhinjsku krpu, malo krpu rukom pritisnuti tj. malo prosušiti tikvice. U pripremljenu masu od brašna, spustiti parčiće tikvica, pažljivo ih viljuškom vaditi i spuštati u zagrejano ulje da se prže. Pržiti jednu, pa drugu stranu tikvica. Kada su prženi izvaditi ih i staviti na kuhinjski papir da se ulje sa njih ocedi i vruće servirati.

4

P. S. Na isti način može se pohovati i plavi paradajz, samo što se on iseče, posoli, ostavi najmanje pola sata tako da stoji. Posle stajanja se dobro ispere vodom, a onda pristupi istim postupkom kao i za pohovanje tikvica.


Članovi kojima se dopada recept

  • zelena_19

Komentari

Andjela - 2. feb. 2007.
Jela koja sadrže jaja nisu posna :)

Pohovane tikvice ne pripadaju ovde.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pobrkani loncici?!

Pratim vase diskusije i obozavam većinu recepata, ali imam jednu malu
zamerku, a to je da se brkaju pojmovi i izrazi („nauljit”, „zumanjak”

OPTAK

U prolazu

Želim da pozdravim moje drage kulinarke sa kojim sam razmjenjivala recepte, kulinarske savjete i iskustvo, druzila se.....

Otvorih danas poslednju…

posavka

Preslan kiseli kupus

Neki dan sam provjeravala kiseli kupus (još se nije ukiselio) i rasol je bio preslan,dodala sam malo vode,tako da je rasol sad ok,ali juče probah kupus,bas…

tweety_m

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…