Pekmez od višanja 2013.g.

Datum objavljivanja: 20. jun. 2013. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pravila sam ga od višanja marelica, zato ima ovako lepu boju, sa džemfixom 2 :1, ali sam ga kuvala duže nego sto pise na kesici.


Sastojci

Akoneko želi recept za domaći pekmez od višanja, potrebno je:
1 kgočišćenih višanja
600-700 gšećera
malosoka od limuna i vanilin šećer (ali i ne mora)

Priprema

1

Višnje izblendirati u blenderu i kuvati zajedno sa šećerom do željene gustine. Kuva se prilično dugo, izvadite na tacnu da proverite gustinu posle 45 min.

2

Uzivajte!


Članovi kojima se dopada recept

  • zoranvujic

Komentari

flute - 21. jun. 2013.
Dzekson, pravila sam tvoje slatko od jagoda iz 2011, bas mi je lepo uspelo, malo sam duze kuvala nego sto je u tvom receptu. Mozda su ove kanadske jagode sa vise vode :). Ne znam da li mogu do marelica da dodjem ovde......samo sam htela da se zahvalim na divnim receptima.

Ruzi - 21. jun. 2013.
Dzekson, da li biste mogli da mi date recept za paradajz corbu?

DZEKSON - 21. jun. 2013.
Flute, hvala na lepim recima. A sto se tice duzine kuvanja, vrlo je nezahvalno pisati u minutima, i ja svake godine kuvam duze ili krace od onog sto sam napisala, zavisi od voca koliko je vodeno. Pozzz

Draga Ruzi, napisacu ti kako ja spremam, ali mi komp blokira, sad moram da ga gasim, javicu se kasnije, pozzz

DZEKSON - 21. jun. 2013.
Evo mene Ruzi :)
Paradajz corba

1 kg paradajza iseci i staviti u lonac sa vodom da se kuva. Dodati 1 glavicu crnog luka, lista od celera i persuna i so. Kad sve bude mekano, propasirati ili izblendirati. Napraviti zaprsku od ulja i jedne kasike brasna i time zaprziti corbu. Ostaviti jos malo da prokuva, mogu se dodati noklice ili malopirinca. Lepo je proprziti kockice hleba pa sluziti sa corbom. Moze se dodati i kad se skloni i prohladi, malo kisele pavlake. Ako je paradajz nakiseo, staviti kasicicu secera.
Ja sad za ovakve corbe koristim stapni mikser. Pozzz




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…