Pekmez od kajsija

Datum objavljivanja: 16. jul. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Uvod

Pekmez je kuvala moja svekrva, a ja ću je ovde predstaviti receptom.


Sastojci

1 kgočišćenih kajsija
750 gšećera

Priprema

1

Oljuštiti kajsije i izvaditi im kostice. Na kilogram očišćenih kajsija uzeti 750 g šećera, promešati sa voćem i kuvati na srednjoj vatri uz stalno mešanje, 45 min-60 min. Za vreme kuvanja pekmez stalno treba mešati da ne bi zagoreo i izgubio lepu žutu boju. Tegle zagrejati, pa vruć pekmez sipati u njih, a sasvim ohladjene zatvoriti ili povezati.


Članovi kojima se dopada recept

  • velimirovic
  • sova
  • laki
  • rebeldeway
  • MAJCE
  • baxuz

Komentari

MAJCE - 16. jul. 2011.
bravo za svekrvu!!!A ti lepo ispeci palacinke i uzivajte:)))




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…