Slatko od neljustenih sljiva

Datum objavljivanja: 9. feb. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgsljiva
1 kgsecera
1kasicica sode bikarbone
250 mlvode

Priprema

1

Sljive oprati, izvaditi kostice preliti hladnom vodom (u istoj razmititi sodu bikarbonu) i 1 h ostaviti da stoje. Sljive dobro ispirati hladnom vodom, poredjati na kuhinjski papir i 1 h ostaviti da se prosuse.

2

Secer preliti vodom i uspinovati. Uspinovanom seceru dodati sljive, smaniti temperaturu (srednja) i kuvati slatto. Slatko je skuvano – gotovo kada se kasicicom uzme sirup i iz iste pada kap po kap. Slatko skloniti sa ringle, pokupiti penu, pokriti mokrom kuhinjskom krpom i do narednog dana ostaviti da stoji. Narednog dana sipati slatko u sterislisane tegle, zatvoriti hermetickim zatvaracima ili duplim celofanom i ostaviti na tamno mesto (podrum) do upotrebe ad stoji.


Članovi kojima se dopada recept

  • Shaolin_monk
  • bakica

Komentari

lmc - 14. sep. 2013.
Hvala na divnom, jednostavnom receptu! Slatko je odlicno, totalno drugaciji ukus u poredjenju sa slatkim od ljustenih sljiva. Meni licno je lepse (za oko, ukus je isti) ako se pravi od sitnijh sljiva. Pozdrav!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…