Viršle u ludom testu

Date: Jan 13, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal


KaleAle

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Recept za ludo testo smo našli u jednom časopisu i par primera kako se može iskoristiti. Ovo je jedan od njih koji smo isprobali i koji često pravimo. Ludo testo je najbolje napraviti dan ranije i staviti ga u kesu pa u frižider. Može da stoji par dana.


Ingredients

1 kgbrašna
300 mlmleka
1kvasac
malošećera
soli po ukusu (1 kašika)
2cela jajeta
1jogurt u časi
2 dclulja
prašak za pecivo
oko 16viršli

Method

1

Ugrejati mleko, dodati mu kvasac, sećer i so i ostaviti da nadođe.

2

U brašno dodati prašak za pecivo, nadošli kvasac, jaja, jogurt i ulje.

3

Kada se testo umesi staviti ga u nauljenu najlon kesu pa u frižider. Testo se može i odma koristiti.

4

Razviti testo na tanje i iseći ga na trake dužine viršle a širine malo veće od obima viršle.

5

Kada je viršla zamotana u testo seći nožem na debljinu oko cm, paziti da se ne preseče skroz do kraja već samo gledati da viršla bude presečena.

6

Naizmenično ređati na dole isečke.

7

Peći na 180°C dok ne porumeni.


People who like this recipe

  • dopke
  • sremska
  • medenipoljubac
  • selidba2008
  • Pavlova
  • Sumadinacbre
  • Jelena76
  • ljiljana76
  • SweetTooth
  • kriska
  • sanjalicaa
  • snow
  • dadamama
  • dany_zeljko2012

Comments

dany_zeljko2012 - Jan 13, 2013.
Prelepo izgleda!!!moram da probam!!!

kriska - Jan 14, 2013.
Odlicna ideja!

escada - Jan 14, 2013.
Dekorativno i nije teško da se napravi. Moraću da probam.
Imam jedno pitanje. Čini mi se da si (na slici sa desne) strane punila slaninicom ili nečim umotanim u slaninu?

KaleAle - Jan 14, 2013.
hvala... jesam, po maminoj zelji bude nekada i sa slaninom... kada se razume princim moze se puniti sa raznim stvarima :)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…