Krofne 3
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: German
Domaćica Dijana (posetilac)
Introduction
Veoma ukusne i lake za pripremu.
Ingredients
| 500 g | brašna |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 100 g | margarina |
| 125 ml | mleka |
| 30 g | šećera |
| 1 kesica | vanilin šećera |
| malo | soli |
| 2 | cela jaja |
| 1 | žumance |
| malo | marmelade za filovanje po želji |
Method
Pomešati brašno sa suvim kvascem. U brašno dodati još šećer, vanilin šećer, so, jaja. Zagrejati mleko i u to dodati margarin, pa mlako dodati brašnu. Sve ovo dobro sjediniti da testo bude glatko.
Ostaviti da duplo naraste potom ga opet umesiti i rukom odvajati testo u obliku loptica. Od ove količine meni ispadne oko 11 krofni. Tako oblikovane loptice ostaviti da ponovo narastu.
Peći u dosta ulja.
Još vruće krofne uvaljati u kristal šećer. Po sredini filovati marmeladom po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- Jelena76
- abetarja
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
lisssha - Apr 16, 2009.
Uh, šta da kažem, gubljenje vremena, materijala i nerava. Teske k'o kamen. Ne preporucujem ih. Ostajem uz onaj stari srpski recept za krofne
sunflower30 - Sep 17, 2009.
Krofne su odlične.Danas sam ih pravila.Vrlo su izdasne i mekane.
Mora da si negdje pogrijesila.Možda nisi pustila da ti dovoljno nadodju.
HVALA ZA RECEPT.
dzigi27 - Oct 11, 2009.
mislim nemoj da se ljuti te ali zafrkalo vek super su...
hvala