Krofne 3

Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: German


Domaćica Dijana (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Veoma ukusne i lake za pripremu.


Ingredients

500 gbrašna
1 kesicasuvog kvasca
100 gmargarina
125 mlmleka
30 gšećera
1 kesicavanilin šećera
malosoli
2cela jaja
1žumance
malomarmelade za filovanje po želji

Method

1

Pomešati brašno sa suvim kvascem. U brašno dodati još šećer, vanilin šećer, so, jaja. Zagrejati mleko i u to dodati margarin, pa mlako dodati brašnu. Sve ovo dobro sjediniti da testo bude glatko.

2

Ostaviti da duplo naraste potom ga opet umesiti i rukom odvajati testo u obliku loptica. Od ove količine meni ispadne oko 11 krofni. Tako oblikovane loptice ostaviti da ponovo narastu.

3

Peći u dosta ulja.

4

Još vruće krofne uvaljati u kristal šećer. Po sredini filovati marmeladom po želji.


People who like this recipe

  • zemunka
  • Jelena76
  • abetarja

Comments

lisssha - Apr 16, 2009.
Uh, šta da kažem, gubljenje vremena, materijala i nerava. Teske k'o kamen. Ne preporucujem ih. Ostajem uz onaj stari srpski recept za krofne

sunflower30 - Sep 17, 2009.
Krofne su odlične.Danas sam ih pravila.Vrlo su izdasne i mekane.

Mora da si negdje pogrijesila.Možda nisi pustila da ti dovoljno nadodju.

HVALA ZA RECEPT.

dzigi27 - Oct 11, 2009.
mislim nemoj da se ljuti te ali zafrkalo vek super su...

hvala




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 

Recent Discussions

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…