Rolat sa piletinom i povrćem
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
Ucb (posetilac)
Introduction
Veoma ukusno i lepo, a nije komplikovano za napraviti.
Ingredients
| 400 g | pilećeg filea |
| 500 g | lisnatog testa |
| peršun | |
| ruzmarin | |
| 2 | jaja |
| puter | |
| topljeni sir | |
| mleko | |
| luk | |
| paradajz | |
| biber | |
| so |
Method
FIL:
Iseći piletinu na rezance, pržiti, dodati luk i paradajz na kolutove, 1/2 putera, peršun i ruzmarin. Kad se masa proprži, dodati 2 jaja. Razvući lisnato testo i dodati fil, umotati u rolat i staviti u rernu da se peče 10 min. na 180°C. Za to vreme, spremiti sos.
SOS:
1/2 putera, mleko, so i topljeni sir kuvati dok ne postane sjedinjena masa. Ispečeni rolat iseći na kolutove i ređati jedan po jedan kolut u posudu u kojoj se nalazi gotov sos.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
AmalijaMi - Jan 20, 2009.
Kolko mljeka, kolko sira (i kakav sir) treba?
Hvala unapred!
stella39 - Jan 20, 2009.
Kako se peče samo 10 minuta - piše na 10 stepeni, ali verovatno se misli na 100 stepeni, ali ni to nije neka jačina da bi se pekao samo 10 minuta? Nešto mi se čini da je malo za lisnato testo da se peče samo 10 minuta koliko god da je tanko razvučeno....