Burek
Date: Jan 24, 2016. | Category: Main Dishes | Cuisine: Macedonian
mrva29
Ingredients
| 500 g | listatih kora |
| 250 ml | kisele vode |
| 125 ml | ulja |
| 1 mala kašika | soli |
| 400 g | feta sira ili rikota sira (po želji) |
Method
Umutiti vodu, ulje i so.
Izmrviti sir u posebnu činiju.
Podmazati uljem okruglu tepsiju prečnika 25 cm.
Staviti dva lista kora u tepsiju tako da visak kora visi sa strane. Namazati dno sa tečnosti sa vodom, i pokriti dno korom. Isto tako uraditi sa drugom korom.
Staviti još dva lista kora u tepsiju, ali da ovaj put visi visak sa druge strane. Posuti dno sa sirom, i pokriti dno sa obema korama.
Ponavljati postupak sve dok se kore ne potrose.
Na kraju izliti ostatak tečnosti po korama.
Ostaviti da stoji pola sata.
Peći na 200°C, 35-40 min.ili dok ne dobije braon boju.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.