Beli hleb

Datum objavljivanja: 8. nov. 2022. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 g	brašna
1 kašičica	soli
1 kašika	ulja
250-300 ml	kiselog mleka ili kefira
1 kašika	šećera
42 g	svežeg kvasca

Priprema

U činiju usuti brašno i so.

U drugu činiju usuti mlak jogurt i kvasac. U nadokiseo kvasac dodati ulje.

U činiju sa brašnom dodati nadokiseo kvasac. Napraviti testo. Testo oblikovati u duguljasti oblik i staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje. Poprskati ga sa malo vode. Oštrim nožem testo raseći 3 puta. Testo pokriti sa čistom salvetom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Peći 30 min. na temperaturi od 200°C. Zatim smanjiti temperaturu na 175°C i peći još 15 min.

Pečeni hleb poprskati s malo vode.