Laneno seme
Datum objavljivanja: 1. mar. 2013. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
5 minuta
Ukupno vreme
5 minuta
Uvod
Danas vam neću ostaviti recept, već nešto više o lanenom semenu, koje, svako od nas, bi trebalo da koristi. Verovatno već neštro o njemu znate, a sigurna sam, da ćete i nešto novo naučiti.
Sastojci
laneno seme |
Priprema
Poslednjih godina objavljeno je mnogo informačija o lekovitom dejstvu mlevenog lanenog semena.
Istraživači Naučnog instituta Kanade i Sjedinjenih Država za ispitivanje lanenog semena su svoju pažnju usmerili na ulogu ovoga semena u prevenciji i lečenju brojnih degenerativnih oboljenja.
Ispitivanja i klinička iskuštva pokazala su da redovno konzumiranje lanenog semena prevenira i leči sledeća oboljenja: rak dojke, prostate, debelog creva, pluća itd.
Laneno seme sadrži 27 raznih anti-kancerogenih komponenti, od kojih je jedna LIGNIN.
Ono sadrži 100 puta više lignina i od najboljeg integralnog zrna. Nijedna do sada poznata biljka nema ova ista svojstva. Ono štiti organizam tako što sprečava razvoj tumora. Samo u slučaju raka se preporučuje kombinacija mlevenog lanenog semena i švapskog sira s malo kalorija (od obranog mleka i sa što nižim procentom masnoće).
SMANJUJE TELESNU TEŽINU:
Mleveno laneno seme je odlično linhaça moída é excelente za smanjenje telesne težine jer brzo snižava nivo holesterola.
Pomaže u kontroli telesne težine i smanjuje osećaj gladi zato što sadrži velike količine dijetetskih vlakana – ima pet puta više ovih vlakana od raži. Ako želite da oslabite, uzmite jednu kašiku više, i to u popodnevnim satima.
ORGANI ZA VARENJE:
Prevenira ili leči kancer debelog creva. Idealno je kod artritisa (upale zglobova), kod zatvora stolice, želudačne kiseline. Vlaži i obnavlja crevnu floru.
Pomaže u oslobađanju gastričnih gasova.
Izvanredan je laksativ. Eliminiše toksine i zagađivače. U velikim količinama sadrži obe vrste dijetetskih vlakana – i rastvorljive, i nerastvorljive. Sadrži više vlakana od većine žitarica.
NERVNI SISTEM:
Osobe koje konzumiraju laneno seme nisu nervno napete nego smirene. Ono je idealno za ljude koji rade pod stresom. Poboljšava mentalne funkcije starijih ljudi. Laneno seme je doza energije za mozak jer sadrži hranljive materije koje na prirodan način obnavljaju moždane ćelije.
IMUNOLOŠKI SISTEM:
Laneno seme ublažava alergije i LUPUS.
Pošto sadrži esencijalna ulja Omega 3, 6, 9 i veliki procenat hranljivih materija koje su organizmu konstantno neophodne, pomaže da naš organizam bude zdraviji jer ga čini otpornijim na razne bolesti.
Korisno je kod lečenja anemije.
Jedna od JEDINSTVENIH osobina lanenog semena je što sadrži jednu supstancu pod nazivom TAGLANDIN, koja reguliše krvni pritisak i funkciju arterija, te igra važnu ulogu u metabolizmu kalcijuma i u energiji. Dr J. H. Vane, je 1962. godine dobio Nobelovu nagradu za medicinu zahvaljujući tome što je otkrio metabolizam esencijalnih ulja Omega 3 i 6 u prevenciji srčanih oboljenja.
ZAPALJENJA:
Konzumiranje lanenog semena utiče na smanjenje zapaljenja bilo kog porekla – sve bolesti čiji se nazivi završavaju na “ITIS”, kao na primer gastritis, hepatitis, artritis, kolitis, meningitis, tonzilitis itd.
GOMILANJE TEČNOSTI:
Redovno korišćenje lanenog semena pomaže bubrezima da izluči tečnost (vodu) i natrijum. Zadržavanje vode (edem, otok) uvek je posledica nekog oboljenja, između ostalog upale zglobova, nekih tipova gojaznosti, PMS sindroma, svih etapa kancera i kardiovaskularnih oboljenja.
Pomaže u otklanjanju peruti, akni, opadanju kose. Koristi se kao gel za učvršćivanje i ISHRANU kose. Nemojte koristiti razne brilijantine jer oni oštećuju kožu glave.
VITALNOST:
Jedan od najznačajnijih pokazatelja poboljšanja pri upotrebi lanenog semena je povećanje snage i vitalnosti. Laneno seme ima osobinu da poveća metabolički koeficijent i dejstvo ćelijske energije. Mišići se regenerišu od umora posle fizičkih vežbi.
NAČIN UPOTREBE:
Dve supene kašike lanenog semena dnevno, samlevenog i dodatog u voćni sok, jogurt, belu kafu ili u čorbu (supu). Mogu ga konzumirati osobe svakog životnog doba (i mala deca, adolešćenti i stari ljudi), kao i trudnice.
DIJABETES:
Redovno konzumiranje lanenog semena pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi. Ovo je dobra vest za obolele koji zavise od insulina
Prevela sa portugalskog
Ema Piroska Matić
Članovi kojima se dopada recept
- sarajevo59
- laki
- rafi
- mariena
- kriska
- antologia
- Liketa007
- atina
- marija-24
- banjalucanka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
banjalucanka - 1. mar. 2013.
Hvala Pomoravka! Izvanredan članak, za one koji znaju-da obnove; za one koji do sada nisu znali-da nauče! Šaljem ti veliki pozdrav"
Pomoravka - 1. mar. 2013.
Hvala banjalučanka, možda će nekom pomoći.
slavica_t - 1. mar. 2013.
lol, pisem listu za kupovinu i napisala flax seed izmedju ostalih stvari :)potrosila nedavno i juce nisam imala da napravim neke posne kolace, i dok cekam decu da se obuku rekoh ajd da procitam sta ima na SC, kad ono pomoravka pise o lanenom semenu :).
hvala za pisanije i jedno pitanje: kako ga upotrebljavas, mleveno ili celo i da li ga sama meljes?
hvala
Pomoravka - 1. mar. 2013.
Hvala Slavice puno. Kupujem ga u zrnu i sameljem samo onoliko koliko ćemo pojesti tog dana, oko 4 do 5 kašika.Meljem ga u električnom mlinu za kafu.Celo zrno organizam ne može da svari,te ga izbacuje bez da iskoristi sve ove hranljive materije.Topli pozdrav.
slavica_t - 1. mar. 2013.
ja ga meljem u onoj spravici koju zovu magic bullet :), a ubacujem po 2-3 supene kasike u sva varena jela ili u brze kolace sa vocem ili orasastim plodovima.
Neki put se tacno zamislim koliko se zapustimo u svojoj ishrani u ovom moru gotove i fabricki obradjene hrane, iako znamo da ima toliko dobrih i za organizam korisnih jednostavnih prirodnih proizvoda koji su jeftini i koji su nam na dohvat ruke , samo se treba nauciti da ih redovno upotrebljavamo.
mrva29 - 1. mar. 2013.
Hvala na divnom clanku.Topli pozdrav.
bruna - 2. mar. 2013.
hvala Pomoravka na ovom divnom qlanaku, znala sam da je dobar za organizam ali nisam znala da moze u svakom jelu da daje. Hvala jos jednom i sve najbolje ti zelim.Bruna.
Liketa007 - 2. mar. 2013.
Fantastične i korisne informacije, pogotovo ovo za mlevenje, to nisam znala.
Hvala
antologia - 2. mar. 2013.
veliko hvala! nisam znala ni blizu ovoliko informacija o lanenom sjemenu, mada ga koristim kada se sjetim uz jogurt, musle isl. Koristim i laneno ulje za salate i preko kuvanog povrca, ali sa dosta limuna i u kombinaciji sa maslinovim, jer je ostrog mirisa i okusa-gorko, moglo bi se reci.
Pomoravka - 2. mar. 2013.
Veoma mi je drago da ste nešto novo naučile, i da će bar nekom pomoći. Mi smo počeli redovno da ga koristimo, ujutru dve kašike mlevenog semena, nekoliko kašika domaćeg kiselog mleka i sveže voće, idealan doručak a drži nas site dosta dugo.Topli pozdrav za sve.
kriska - 2. mar. 2013.
Puno ti hvala Pomoravka za ove korisne informacije o lanenom semenu. Ja ga vec duze vreme koristim, ali do skoro nisam znala da seme lana mora da se samelje, jer samo je tako delotvorno. Celo zrno nema efekta.
northshore - 2. mar. 2013.
Kada koristite laneno seme sameljite ga kao sto Pomoravka kaze u mlinu i odmah ga iskoristiti kao dodatak u jelima. Nije delptvoran ako ga sameljete i ostavite ceo dan da stoji. Nego pre jela samleti i odmah posuti preko. To je isto kao kafa pravite limunadu, Ako napravite pun bokal i ostavite da stoji ceo dan, vitamin C ce ispariti.
Pozdrav svima.
Avala - 2. mar. 2013.
Hvala, Pomoravka, sto si me podsetila da u spajzu imam laneno seme; neko vreme sam ga koristila mlevenog kao dodatak salatama za rucak ili ujutru sa jogurtom, onda sam izgubila tu naviku. Ujutru pred posao nemam bas puno vremena da se jos i sa mlevenjem bakcem i to je verovatno i razlog sto sam ga "skrajnula". Sada sam videla na ovom sajtu da ipak moze da se prethodno samelje i koristi, pod uslovom da se drzi u zamrzivacu.
http://www.webmd.com/diet/features/benefits-of-flaxseed
Sameljite i odlozite u plasticne kesice koje se zatvaraju. Drzanje u zamrzivacu sprecava oksidaciju i gubitak hranljivih vrednosti. Naravno, ne mislim da sad bas kilo treba da se samelje i cuva, ali verujem da nedeljno "sledovanje" moze da prodje.
P.S. Hvala na svim divnim receptima!
Pomoravka - 2. mar. 2013.
Hvala svima na svim komentarima i na dodatnim linkovima...ovo je nešto novo za mene da se može držati u zamrzivaču,bez obzira što može ja ću i dalje mleti samo onoliko koliko pojedemo dnevno....ali vama, koji baš nemate puno vremena će odgovarati ovaj način.
Avala, hvala ti puno.