pa ovde ti nije spektakularno bitno kolike su šoljice - 0.2l ili 0.25l, jer su konačne proporcije iste, a ova dva sastojka na kraju neće promeniti događaje bilo koje da imaš rekao bi ja.

Ako imaš kalup za kuglof sa dimenzijom R = 26 cm za navedenu kolicinu materijala upotrebi case od 150 min zapremine.

Pozdrav!

„Može li neko da pojasni ovaj recept - u pitanju je recept za dvobojni Kuglof:

2 solje šećera
2 solje mleka
2 solje ulja
4 solje brašna
kakao po volji
korica narandze (po volji)
1 kasicica vanillin secera
1 kasicica praška za pecivo”

Evo ovako Chian:
Uzmeš jednu šolju od 150 ml i pripremiš jednu veću činiju, u koju ćeš sve da smućkas.
U tu jednu šolju od 150 ml sipaš šećer, pa ga prospeš u činiju, pa opet napuniš tu istu šolju sa šećerom i prospeš u činiju.
U tu istu šolju od 150 ml sipaš mleko, pa ga sipaš u činiju u koju si sipala šećer pa to sa mlekom ponoviš još 1x.
Isto tako sipaš u istu činiju dve šolje od po 150 ml zejtina,
(Ovo je previše ulja!!! Ja bih zejtin smanjila na jednu ravnu kašiku) zatim napuniš brašnom 4 šolje od 150 ml, pa to brašno sipaš u činiju sa ostalim sastojcima i dodaš kesicu praška za pecivo.
U tu istu činiju sipaš 1 kafenu kašičicu kakao praha, narendaš pomorandzinu koru, sipaš jednu kesicu vanilin sećera.

Ne znam dalje recept i od kog je autora, ali
DVE ŠOLJE ULJA - UBITAČNO!

Meni ovo lici na mere solje od doncafe... mrzi me sad da ustanem iz kreveta da izmerim koja je zapremina solje pa ću ujutru...
Takođe mislim da je utopija 2 solje ulja, ja bih smanjila na manje od jedne... mada recept ne deluje loše, nema tu šta da se zezne...

i na egleskom solja ima 5 standarda, čak i kucne menzure nisu precisne, odstupanja su ogromna i nisu nikako proporcionalna jer se jaja, pecilni ne mere u soljama.
fildzan je uvek 50ml a soljica do vrha ima i do 100ml a vidim ljudima to isto.

Mnogi kolaci su prilično tolerantni na grešku, a i mislim da je svaka domaćica bazdarila na svoju solju, važno je samo da koristis istu a to što komsinici ne uspe isti recep nije važno.

Čini mi se i da su stare solje manje, a i ne puni se naravno do vrha (to onda nije 250ml), pa onda proporcije sa jajima i plehovima, zakljucio sam da je u starim receptima ipak reč o 200ml. Inače, mnogo bolje da stavis manju meru nego veću zbog proporcije brasno/jaja.

Interesantno je i da secer kristalni varira po tezini. A brasno da ne govorim, kad vidim recept sa 15kasika brasna neću ni da ga pravim.

ja racunam:
1 casa = 200ml = 160-170g secera = oko 110g brasna