Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Salata od cvekle
Komunikativna10. oktobar 2013. u 16.38

Nasla sam ovu salatu od kopiR i bas me zanima dali se može odrzati kao zimnica ili to već jeste?

http://www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/3/1057/salata-od-cvekle#.UlcOKlNgvnc

Imate li još nekih zanimljivih recepata za cveklu? Nisam je nikada ostavljala kao zimnicu jer je zimi skoro uvek ima sveza a sada mi se nešto ostavlja u tegli jer ovako je i ne kupim često već 2 puta u vrh glave. Zna li neko kako se cvekla ponasa ako se zamrzne, jer nebih sve bas da mi bude kiselo već možda spremim nešto i drugacije??
jedna_izmedju
10. oktobar 2013. u 19.27
Ja sam cveklu zamrzavala kuvanu na pari ili pečenu u rerni i bilo je dobro.
kopiR
(zivot ide dalje...)
11. oktobar 2013. u 01.39
Salata po gore navedenom receptu je super. Spremam je decenijama i svi su njenim ukusom odusevljeni ( naravno ko je voli).

Pozdrav!
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
13. oktobar 2013. u 13.15
ja uglavnom klopam svežu skroz. ono naseckam na secka, i ispolivam limunom i maslinovim (hi-q) uljem.
planiram kad još malo postane slađa da stavim u tegle - ali ništa kuvanje. ono k'o turšija. šta god sam od povrća tako turio - o.k. je.
escada
(¡)
14. oktobar 2013. u 13.32
Sveža salata od cvekle je vrlo zdrava i ukusna, ali treba voditi računa ako imate nizak krvni pritisak. Naime, ta salata je odlična kao lek za ljude sa viskom krvnim pritiskom.
jeka79
16. oktobar 2013. u 08.16
Možeš ovako- svezu cveklu iseci na bas tanke listice, spakovati u ciste i oprane staklene tegle i za slanu varijantu staviti 1/2dl belog alkoholnog sirceta ravnu kasicicu soli i jednu kasicicu secera,direktno u teglu, a mozete od zacina šta volite, biber, beli luk, slacicu... naliti vodom običnom, nekuvanom do vrha, voditi racuna da se cvekla utopi u vodi, zatvoriti hermeticki zatvarac, staviti tele u duboku serpu i naliti hladnom vodom do poklopca.kad pocne voda da kljuca, potrebno je još 15min kuvati. izmaci sa sporeta i pustiti da se voda ohladi, a tegle potom skladistiti. Ovako može da stoji i po 2-3 godine, ništa se ne menja, jer je cvekla na ovaj način pasterizovana. a može i slatka varijanta kao kompot, samo što se izuzme so i sirce, a poveca secer.
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…