Pecivo kuglice
Date: Apr 19, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
sandej
Introduction
Dugo tražeći dobro testo za peciva, našla sam ovo, i od tada ga koristim za sve vrste recepata za peciva. Ideju da ovako složim sam vidjela u jednom čašopisu o pecivima, meni se svidjelo, pa da podelim sa vama.
Ingredients
| 250 ml | mleka |
| 250 ml | vode |
| 200 ml | ulja |
| 2 supene kašike | šećera |
| 1 supena kašika | soli |
| 1 supena kašika | kvasca |
| oko 900 g | brašna |
| Ostalo: jaje za premazivanje | |
| oko 50 g | margarina |
Method
Zagrejati zajedno vodu i mleko, pa sipati u vanglicu, dodati šećer, so, kvasac, ulje i promešati.
Postepeno dodavati brašno, mešajući rukom.
Kad testo počne lepo da se odvaja od posude i ne lepi se za ruke, pokrite i ostavite da naraste.
Nadošlo testo, podeliti na 15 delova i napraviti kuglice.
Složite 2 po 2 (10 kuglica) u dužinu, a preostalih 5 odozgo po sredini gde se spajaju donje. Možete i u krug, isto bi bila lepa.
Kad ste složili ostavite da naraste, pa premazite jajetom (ja umutim celo jaje, vi kako vi volite), na kuglice odozgo, stavite ko nokat malo margarina, pospite susamom ili čim volite i pecite na 385 F (196°C) zavisno od šporeta.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Dzuli
- Tekatokizukutaka
- Miss-J
- sarajevo59
- s481911p
- SweetTooth
- jovanara
- Smaragdna
- Pomoravka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Apr 19, 2012.
Super ti je hleb, ja pravim nešto slično, volela bih da i ovo isprobam.
kopiR - Apr 19, 2012.
I ja pravim nesto slicno, ali ovo ce sigurno biti isprobano.Sandej, hvala!
sandej - Apr 19, 2012.
Hvala i Pomoravki i kopiR,probajte,videcete da je super:)
Pomoravka - Apr 19, 2012.
Čestitam ti na prvom receptu ovde sa željom da ih imaš još mnogo,mnogo.
sandej - Apr 19, 2012.
Hvala draga Pomoravka,i ja se nadam da ce biti i slanog i slatkog:)
Dzuli - Dec 19, 2012.
Ovo cu morati da mesim za mamin Bozic! :)